La Province de Hainaut, en collaboration avec Hainaut Développement et le Centre d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie de Saint-Ghislain, a le plaisir d’organiser le premier Concours de la meilleure viande fermière de la Province de Hainaut.

Cet événement a pour objectif de valoriser la qualité des viandes produites au sein de notre belle province.

Sur base de trois catégories de viande sélectionnées, les éleveurs auront la possibilité de faire déguster leurs produits et de tenter d’obtenir une distinction pour leurs diverses viandes phares de la saison estivale :

• la côte à l’os bovine
• la basse côte de porc
• le filet de poulet

Participer à cette action constitue une belle opportunité pour chaque exploitant de valoriser ses meilleurs produits. Ainsi, une campagne de communication sera déployée à l’issue de cette nouvelle édition incluant une conférence de presse, l’identification des produits lauréats ainsi que des parutions dans divers médias (presse, réseaux sociaux, sites internet, etc.).

Si vous êtes fier de votre savoir-faire et de la qualité de vos produits, saisissez votre chance : l’inscription est gratuite.

Les trois premiers producteurs ayant obtenu les cotations les plus élevées seront primés par un diplôme (or, argent, bronze) attestant de la qualité supérieure de leur viande. Par ailleurs, le premier lauréat de chaque catégorie recevra un trophée à exposer dignement sur son comptoir de vente. Il bénéficiera également d’une opportunité de bénéficier d’un emplacement lors d’un événement organisé par Hainaut Développement.

Les viandes participantes au Concours seront évaluées le mardi 24 juin 2025, au Centre d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie, à Saint-Ghislain.

Quelles sont les modalités d’inscription ?

Intéressés par une participation ? la fiche d’inscription et le règlement du concours sont à consulter ici.

La fiche d’inscription dûment complétée et signée est à renvoyer à la seule adresse mail suivante : uq.ntebnyvzragnver@unvanhg.or – au plus tard pour le vendredi 23 mai (date limite des inscriptions).

Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à contacter :

Province de Hainaut – Hainaut Développement

Romano CAVALIERE

Tél. : +32 65 342 609

ebznab.pninyvre@unvanhg.or