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Escavèche à la Saint-Feuillien

Posté le 28 juillet 2014 by Brasserie Saint-Feuillien

Les plaisirs de la cuisine à la Saint-Feuillien Qui n’a jamais goûté la cuisine à la bière ne peut soupçonner les fabuleuses richesses qu’elle recèle ! À la fois sobre et … Continue reading →

Ravioles de Gros Gris à la crème de cèpes

Posté le 25 juillet 2014 by Escargot d Or

La recette : Pour la sauce: 150 gr de cèpes – 1/2 litre de vin blanc – 1/4 litre de vin blanc – sel et poivre La recette : Faites … Continue reading →

Filet de biche à la Bush de Noël

Posté le 22 juillet 2014 by Equipe d'encodage

Recette de Vincent Dupont de l’Auberge du XIXème à Thulin Préparation La veille, faire mariner la viande avec la Bush de Noël, le thym, le laurier, l’ail et les légumes … Continue reading →