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Filet de boeuf à la Chimay Bleue et pommes pont neuf

Posté le 24 avril 2015 by Brasserie de Chimay

Préparation Cuire dans le beurre les filets purs selon la cuisson désirée (bleue-saignant-à point-bien cuit). Retirer de la poêle et réserver au chaud. Verser et mélanger dans la poêle la … Continue reading →

Strudel croquant au Chimay Grand Classique

Posté le 23 avril 2015 by Brasserie de Chimay

Préparation – Tartiner la moitié des tranches de pâte feuilletée avec les tranches de saumon frais. – Saupoudrer de poivre noir. Ajouter le Fromage « Chimay Grand Classique ». – Couper la … Continue reading →