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Carré de porc ou poulet, accompagné d’un mélange de pommes de terre et champignons (avec un peu de jambon d’Ardenne finement émincé)

Posté le 30 avril 2015 by Ferme des Trieux des Montois

Préparation : Eplucher 500 g de petites pommes de terre. Les cuire à l’eau salée. Pendant ce temps, cuire 250 g de champignons blancs. Après avoir égoutté les pommes de … Continue reading →

Selle de veau à la St-Feuillien

Posté le 28 juillet 2014 by Brasserie Saint-Feuillien

Les plaisirs de la cuisine à la Saint-Feuillien Qui n’a jamais goûté la cuisine à la bière ne peut soupçonner les fabuleuses richesses qu’elle recèle ! À la fois sobre … Continue reading →