Blog Archives

Tian de fruits au pain d’épices

Posté le 17 novembre 2021 by Equipe d'encodage

Tian de fruits au pain d’épices [Catégorie « Desserts »] Préchauffer le four à 180°. Eplucher et épépiner les fruits, les détailler en tranches. Toaster la tranche de pain d’épice … Continue reading →

Commentaires fermés

Papillotes de poires au chocolat

Posté le 17 novembre 2021 by Equipe d'encodage

Papillotes de poires au chocolat [Catégorie « Desserts »] Eplucher les poires, enlever le cœur et les pépins et les détailler en gros cubes. Couper les abricots secs en petits … Continue reading →

Commentaires fermés

La soupe poires-navets à la ciboulette

Posté le 30 septembre 2020 by Equipe d'encodage

La soupe poires-navets à la ciboulette Nettoyer et hacher les échalotes Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive Y faire revenir légèrement les échalotes Ajouter les navets et les … Continue reading →

Blanc de Dinde à la mousseline de poires aromatisée au Poiregnac Gervin

Posté le 30 juillet 2014 by Distillerie artisanale Gervin

Préparation : Cuire les blancs de dinde ; Ouvrez la boîte, enlevez le sirop et mixez les poires ; Enlevez les blancs de la poêle et réservez au chaud ; … Continue reading →