Arthisans Des Saveurs
Produits principaux
Activité du producteur
Boucherie charcuterie à la ferme
Production d’œufs, poulets, canards, lapins, porc, mouton et viande bovine, charcuteries : jambon cuit, jambon à l’os, le saucisson sec à la bière de Saint-Sixtus, l’hâte levée.
Nous vous proposons la viande de notre élevage au comptoir ou en colis.
Responsable(s) de l’activité
Philippe et Christine FERYN
Informations de contact & localisation
-
Chemin de l'Abbesse 1,
7812, VILLERS-NOTRE-DAME - Belgium - 068/ 66 58 25
- Contacter le producteur par courriel
Informations de ventes & visites
Le jeudi de 10 h à 18 h.
Le vendredi de 9 h 30 à 18 h.
Le samedi de 9 h 30 à 18 h et le dimanche de 9 h 30 à 12 h 30.
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Vente directe sur place
- Vente sur place | Magasin à la ferme
- Vente en ligne (E-Shop)
- Livraison à domicile possible
- Vente en Distributeur automatique local
- Vente ambulante | marchés locaux
- Vente chez d'autres producteurs locaux
- Vente en Épiceries fines et magasins
- Vente en Coopératives et/ou GAC
- Vente aux restaurants et/ou traiteurs
- Vente en Grande distribution
- Vente auprès des grossistes
Historique de la société
A la tête d’une petite exploitation agricole dédiée à la production porcine depuis 10 ans, nous gageons que la qualité de la viande présente sur votre table prend son origine dans le cheptel de notre étable !
La boucherie-charcuterie-traiteur de la ferme travaille un croisement spécifique de porc en raison notamment de ses qualités en viande fraîche (persillée, goûteuse et tendre) et réalise toutes les transformations en charcuteries, salaisons, fumaisons (en privilégiant toujours le goût de la viande et pas celui du « fumage ») au sein de son atelier.
Sa spécificité est de ne pas utiliser de poudre de « perlimpinpin », ni de conservateurs, phosphates, colorants,… Son dernier né : les rillettes à la bière.
Elle propose diverses formules à ses clients à savoir : soit l’achat par colis (5 ou 10 kg), des colis saisonniers, barbecue, choucroute,… et/ou l’achat au détail « au comptoir » sans imposition de quantité.
Pour la viande de bœuf, sur base de réservation de colis de 5 kg ou 10 kg, une pare de bête est achetée à une ferme de Lessines.
La boucherie a souhaité étoffer son offre et propose des produits laitiers (beurre, lait, yaourts, yaourts à boire, crème fraîche, fromages de 4 fermes différentes et locales, glaces d’une autre ferme…) et, depuis peu, des paniers de légumes et fruits d’une ferme de la région, en conversion bio.
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