
Arthisans Des Saveurs
Produits principaux
Activité du producteur
Boucherie charcuterie à la ferme
Magasin à la ferme | Atelier de découpe
Production d’œufs, poulets, canards, lapins, porc, mouton et viande bovine, charcuteries : jambon cuit, jambon à l’os, saucisson sec à la bière de Saint-Sixtus, hâte levée…
Élevage local de porcs 100% Duroc.
L’exploitant propose la viande de son propre élevage au comptoir ou en colis.
Responsable(s) de l’activité
Philippe FERYN
ExploitantChristine DROPSY
ExploitanteInformations de contact & localisation
- Chemin de l'Abbesse 1 7812 VILLERS-NOTRE-DAME
- BE 0553.554.947
- 068/ 66 58 25
- 0472/ 34 54 21 (Christine DROPSY)
- Contacter le producteur par courriel
- Contacter le producteur par messenger
Informations de ventes & visites
Horaire d’ouverture (sous réserve) :
- Le vendredi de 9h30 à 18h
- Le samedi de 9h30 à 18h
Horaires d’ouverture indiqués sous toutes réserves. Consulter prioritairement les médias sociaux de l’artisan/producteur (s’il en dispose) pour connaître les horaires et conditions de vente mis à jour.
Pour tout renseignement utile, pour les disponibilités et commandes de produits, vous pouvez téléphoner au 0472/ 34 54 21 ou contacter directement l’exploitant par courriel et/ou Messenger si ces moyens sont renseignés disponibles par l’artisan.
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Production artisanale
- Production "conventionnelle"
- Production Bio
- Production en conversion Bio
- Production en permaculture
- Production en agriculture raisonnée
- Production en culture hydroponique
- Production sous contrat ou "à façon"
- Production semi-industrielle
- Production industrielle
- Vente directe sur place | Retrait sur place
- Vente sur place | Magasin à la ferme
- Vente sur place | Boucherie à la ferme
- Vente sur place | Auto-cueillette
- Vente en ligne (E-Shop)
- Livraison à domicile possible
- Vente en Distributeur automatique local
- Vente ambulante | marchés locaux
- Vente ambulante | Food-Truck
- Prestations extérieures
- Vente chez d'autres producteurs locaux
- Vente en Épiceries et Magasins d'alimentation
- Vente en Coopératives et/ou GAC
- Vente à l'Horeca et/ou Traiteurs
- Vente en Grande distribution
- Vente auprès des grossistes
- Données de vente inconnues | Contacter le producteur
Historique de la société
A la tête d’une petite exploitation agricole dédiée à la production porcine depuis 10 ans, nous gageons que la qualité de la viande présente sur votre table prend son origine dans le cheptel de notre étable !
La boucherie-charcuterie-traiteur de la ferme travaille un croisement spécifique de porc en raison notamment de ses qualités en viande fraîche (persillée, goûteuse et tendre) et réalise toutes les transformations en charcuteries, salaisons, fumaisons (en privilégiant toujours le goût de la viande et pas celui du « fumage ») au sein de son atelier.
Sa spécificité est de ne pas utiliser de poudre de « perlimpinpin », ni de conservateurs, phosphates, colorants,… Son dernier né : les rillettes à la bière.
Elle propose diverses formules à ses clients à savoir : soit l’achat par colis (5 ou 10 kg), des colis saisonniers, barbecue, choucroute,… et/ou l’achat au détail « au comptoir » sans imposition de quantité.
Pour la viande de bœuf, sur base de réservation de colis de 5 kg ou 10 kg, une pare de bête est achetée à une ferme de Lessines.
La boucherie a souhaité étoffer son offre et propose des produits laitiers (beurre, lait, yaourts, yaourts à boire, crème fraîche, fromages de 4 fermes différentes et locales, glaces d’une autre ferme…) et, depuis peu, des paniers de légumes et fruits d’une ferme de la région, en conversion bio.
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