Détail du produit : VIANDES ET CHARCUTERIES

VIANDES ET CHARCUTERIES

VIANDES ET CHARCUTERIES - Viandes et dérivés

Description :

© Photo propriété du producteur ou extraite de son patrimoine numérique ou image d'illustration non contractuelle libre de droits

Boucherie - Charcuterie - Traiteur

Nous élevons nos propres animaux avec avec une alimentation issue de nos cultures !

Grande variété de viandes et de volailles au détail et en colis (bœuf, porc, de la ferme, spécialité, familial, tradition).

Quelques exemples : steaks, contre-filets, rosbeef, hamburgers, saucisses, haché, côtes de porc, rôti au carré, lard, spiringue, pain de viande, jurassiens, cuisse de poulets, poulets, steaks suisses, roulades de bœuf, boudins, large gamme de charcuteries maison.

 

Produit BIO :
Ouinon

Caractéristiques :


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Activités:

Boucherie charcuterie artisanale.

Elevage en plein air de vaches Blanc-Bleu-Belge, de moutons et de porcs (croisement des races Duroc et Landrace).

Viande au détail et colis de viandes; viandes découpées, préparées, fumées pour certaines pièces, directement sur place dans l'atelier familial.

Bêtes nourries avec une alimentation issue des cultures de l'exploitation !

 


Historique du Producteur:

Pierre et Rémy Couvreur sont deux frères, l'un est agriculteur éleveur et l'autre artisan boucher.

Il était donc évident pour eux de s'associer dans un projet commun.

C'est ainsi qu'ils ont créé à Ollignies, dès 2019, "Le comptoir de la ferme", du 100% circuit court.

 


Informations générale:

Visites:

Visites organisées chez le Producteur:

Oui non Non précisé

Visites scolaires et/ou de groupes:

Oui non Non précisé

Accès aux personnes à mobilité réduite:

Oui non Non précisé

Vente directe chez le producteur:
Oui non Non précisé

Horaires d'ouverture :

  • lundi, mardi, vendredi et samedi : de 8h30 à 13h et de 14h à 18h
  • dimanche : de 8h à 12h30
  • fermé les mercredi et jeudi

Pour tout renseignement utile ou pour les commandes de produits, vous pouvez téléphoner au 068/ 33 64 39 ou contacter directement l'exploitant par courriel et/ou Messenger si ces moyens sont renseignés.

N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.

(Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif)

 

 

Restauration chez le producteur:
Oui non Non précisé
Recettes
Aucune entrée actuellement

Informations Producteur:

Responsable(s):
Pierre COUVREUR
Rémy COUVREUR

AU COMPTOIR DE LA FERME
Rue des Combattants 72
7866 OLLIGNIES

Tél: 068/ 33 64 39

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Facebook: www.facebook.com/Remycouv/



Mise à jour : 20-05-2022 à 07:50:46