Produits principaux
Activité du producteur
Bière ambrée traditionnelle naturelle filtrée, brassée et embouteillée à la brasserie, de fermentation haute et refermentée en bouteilles (75 cl).
La production est de 80 l tous les 4 mois.
Brassin artisanal privé, composé de malt, d’orge, d’eau, de levure, de houblons et de saccharose ou de sucre candi pour la refermentation.
Responsable(s) de l’activité
M. Alain MEGOEUL
Informations de contact & localisation
-
Rue de Beauwelz 40,
6590, MOMIGNIES - Belgium - 060/ 51 25 99
- 060/ 51 25 99
- Contacter le producteur par courriel
Informations de ventes & visites
Brasserie ouverte: du lundi au vendredi: sur réservation; samedi: de 14 h à 22 h; dimanche: de 14 h à 19 h; juillet-août: tous les jours. Petite restauration et dégustations. Réservation pour évènements, concerts.
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Vente directe sur place
- Vente sur place | Magasin à la ferme
- Vente en ligne (E-Shop)
- Livraison à domicile possible
- Vente en Distributeur automatique local
- Vente ambulante | marchés locaux
- Vente chez d'autres producteurs locaux
- Vente en Épiceries fines et magasins
- Vente en Coopératives et/ou GAC
- Vente en Grande distribution
- Vente auprès des grossistes
Historique de la société
La Brasserie de la Thiérache, anciennement Brasserie Fevrier, est la plus ancienne brasserie complète avec son matériel d’époque en Belgique.
Elle rassemble sur son site tous les éléments nécessaires à la fabrication de la bière.
Depuis le germoir, la malterie, le générateur et la machine à vapeur, le moulin, la cuve matière, la cuve d’ébullition, le refroidisseur, les cuves de fermentations, les cuves de gardes jusqu’à la mise en bouteille.
Créée en 1825, elle subit une rénovation en 1904 et nous propose de replonger dans le monde industriel du 19° siècle.
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