Catalogue des principaux produits:
Activités:
Brasserie artisanale.
Les « Arondes » sont fabriquées selon les techniques anciennes à partir de grains naturels et d’eau. Ce sont des bières artisanales qui peuvent varier en fonction des récoltes des froments et des orges utilisés.
La Brasserie des Arondes vous propose 4 bières artisanales aux goûts variés, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille.
Historique du Producteur:
Le 7 juillet 1896, Jean-Baptiste GOFFAUX acheta une ferme-brasserie située à Marbisoux, une localité du Brabant Wallon.
En 1913, la production annuelle atteignait 1000 hl. La bière "Brabançonne" a reçu le 1er prix à l'exposition de Bruxelles de 1937.
Nicolas et René se sont succédés comme maître-brasseurs.
En 1951, la brasserie est devenue dépositaire des grands groupes brassicoles et a arrêté sa production. Elle a terminé ses activités en 1989.
C'est en 2016 que Bernard, arrière petit-fils de Jean-Baptiste, a redémarré la production de bières artisanales dans des cuves de 150 litres situées dans une ferme-brasserie à Villers-Perwin.
La brasserie "Goffaux" est rebaptisée "Brasserie des Arondes", un clin d'œil aux hirondelles qui reviennent chaque année nicher dans les dépendances de la ferme.
Le tonneau repris sur les étiquettes est l'ancien logo utilisé vers 1896.
Informations générale:
- Visites:
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Visites organisées chez le Producteur:
Oui non Non préciséVisites scolaires et/ou de groupes:
Oui non Non préciséAccès aux personnes à mobilité réduite:
Oui non Non précisé
- Vente directe chez le producteur:
-
Oui non Non précisé
- Restauration chez le producteur:
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Oui non Non précisé
- Distributeurs & sites de dégustation:
Où trouver des Arondes ?
- Ferme du Warchais - Rue Dominique Seret, Villers-Perwin 6210
- Le Coin Gourmand - Rue des Brasseurs, Saint-Amand 6221
- Relais du visiteur du Pays des 4 Bras - Rue de Bruxelles 38, Genappe 1470
- ASBL L'Epicerie Locale - Rue Ernest Deltenre 67, Sart-Dames-Avelines 1495
- Recettes
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Informations Producteur:
Responsable(s):
Bernard GOFFAUX
Rue Gaston Boudin 18
6210 VILLERS-PERWIN
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GSM: 0475/ 92 02 78 Facebook: www.facebook.com/brasseriedesarondes/ |