Catalogue des principaux produits:
Activités:
Brasserie artisanale.
Fondée en 2018 par trois jeunes amis, la Brasserie Kluiz vient s'ajouter aux nombreuses brasseries de la Wallonie picarde.
Les brassins s'effectuent dans une vieille ferme d'Anseroeul, au Mont-de-l'Enclus, à base d'ingrédients 100% belges : du malt de Beloeil, du houblon de Poperinge et l'eau des sources du Mont.
Cela donne une Liedericq blonde et fleurie, une Triple ambrée et plus relevée, et une Kluiz des Bois fruitée.
@ www.visitwapi.be
Historique du Producteur:
La brasserie Kluiz se situe à Anseroeul, petit village verdoyant qui se situe au pied du Mont-de-L’Enclus en Belgique. Elle tient son nom du mot Kluizenaar, qui veut dire l’ermite en néerlandais.
D’après la légende, Liedericq, le premier conte de Flandre et fondateur de la ville de Lille et de Brugge, y serait né. Beaucoup de lieux-dits y font encore référence.
Le point culminant du Mont est de 141 mètres d’altitude. Il est entouré d’une faune et d'une nature abondante. Enormément de touristes viennent s’y perdre en famille.
Plusieurs balades y sont proposées parcourant une fois la Wallonie, l’autre fois la Flandre.
Les nombreuses sources du Mont alimentent une nappe phréatique de qualité, riche en minéraux et en calcaire. Des ingrédients indispensables à la fabrication de la Kluiz.
@ www.kluiz.be
Informations générale:
- Visites:
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Visites de la brasserie possible sur RDV de 9h À 12h du lundi au vendredi.
Visites organisées chez le Producteur:
Oui non Non préciséVisites scolaires et/ou de groupes:
Oui non Non préciséVisites de la brasserie possible sur RDV de 9h À 12h du lundi au vendredi.
Accès aux personnes à mobilité réduite:
Oui non Non précisé
- Vente directe chez le producteur:
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Oui non Non précisé
Accès direct à la brasserie du lundi au vendredi de 9h à 12h.
Pour tout renseignement utile ou pour les commandes de produits, vous pouvez téléphoner au 0474/ 67 65 65 ou contacter directement l'exploitant par courriel et/ou Messenger.
N’hésitez pas à consulter sa page facebook pour les dernières informations de vente actualisées.
- Restauration chez le producteur:
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Oui non Non précisé
- Recettes
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Aucune entrée actuellement
Informations Producteur:
Responsable(s):
Vincent DUROISIN
Quentin BRUNELLE
Chemin Fils 2
7750 MONT-DE-L'ENCLUS
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GSM: 0474/ 67 65 65 Facebook: www.facebook.com/brasseriekluiz |