Catalogue des principaux produits:
Activités:
Pom'Art, le magasin de La Pommeraie situé sous le porche de la Cense à Quevaucamps, propose à la clientèle les produits des différents ateliers.
Production de légumes de saison biologiques: asperges blanches ou vertes, radis, haricots, carottes, choux (verts, blancs), chicons, tomates, cucurbitacées (courges, courgettes, potirons, concombres).
Fruits: rhubarbe, pommes (à croquer, compote), poires, raisin, groseilles, mûres, framboises, cassis.
Condiments: ail en vrac, ail en tresse, oignons, échalotes (rondes ou forme "cuisses de poulet"), persil, champignons (frais et déshydratés).
Produits variés: Graines germées (luserne, radis, choux-ruge, lentilles), ails marinés (à la Provençale, piquants), noix grillées, potage de saison, fagots aux asperges, bouchées aux pommes, compotes (pommes avec coings, framboises, cannelle, vanille, pain d'épice, potiron), œufs, galettes, etc.
Informations générale:
- Visites:
-
Visites organisées chez le Producteur:
Oui non Non préciséVisites scolaires et/ou de groupes:
Oui non Non préciséAccès aux personnes à mobilité réduite:
Oui non Non précisé
- Vente directe chez le producteur:
-
Oui non Non précisé
Horaires:
- Ouvert tous les jours de 8h30 à 16h15
- Sauf le vendredi jusque 18h30 et le samedi de 9h00 à 12h00.
- Fermé le dimanche.
- Restauration chez le producteur:
-
Oui non Non précisé
- Evénement(s) divers:
Fête septembrale, Tourpes en activités fin septembre, Marché de Noël.
- Distributeurs & sites de dégustation:
Pom'Art, le magasin de La Pommeraie situé sous le porche de la Cense à Quevaucamps, propose à la clientèle les produits des différents ateliers.
La commercialisation la plus importante est sans conteste la production des légumes de notre jardin potager. Les chicons de terre ou endives vendus de septembre à mars et les asperges commercialisées de mars à juin. Les autres produits du jardin sont vendus très frais dès leur récolte, sans être de qualité biologique. Notre souci est pourtant de limiter au mieux l'utilisation de produits chimiques.
Derrière le comptoir, et suivant les normes de l'AFSCA (Association Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire), un petit groupe de Personnes s'affaire à la réalisation de produits divers.
Des crêpes de la Chandeleur en passant par les œufs de Pâques et les préparations hebdomadaires, nos valeureux artisans soignent ainsi leurs présentations.
- Médailles, récompenses diverses:
Depuis peu, certains produits ont obtenu un label de qualité : les saules d'argent des Plaines de l'Escaut.
Les galettes de la Cense et les magrets de canards fumés sont des produits artisanaux de grande qualité reconnus par un jury de fins gourmets.
- Recettes
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Informations Producteur:
Responsable(s):
M. William TEL, Responsable
Mme Maryline Deruyttere, Secrétaire
Rue Neuve, 15
7972 BELOEIL
Type société : ASBL |