
Chocolaterie Caroline Dewitte
Produits principaux
Activité du producteur
Dans l’atelier de la chocolaterie, chaque jour, c’est l’enchaînement du travail des jours précédents. Le moulage, le remplissage à la poche à douille et l’obturation (fermeture avec le chocolat) des plaques ne se font pas le jour-même.
Il y a un temps de repos à respecter à chaque étape de la fabrication. Produit phare : « Pralines » aux goûrts divers : à base de praliné, agrémentées de brésilienne, riz soufflé, noisettes, nougatine, avec ganaches fruitées ou alcoolisées (marc de champagne, vieux rhum,..).
Truffes pur beurre, liqueurs, cerisettes. Mendiants (mini ou maxi), caraques, croustilllants, orangettes et citronettes, tablettes à croquer (tablettes « crispy » et chocolats d’origine).
Autres produits : massepains maison, petits fruits, sujets divers réalisés dans l’atelier, fins biscuits artisanaux : spéculoos, pain d’amandes, galettes fourrées, macarons, pâtes de fruits.
Responsable(s) de l’activité
Melle Caroline DEWITTE
Informations de contact & localisation
-
Rue de la Carpe 69,
7770, LUINGNE (MOUSCRON) - Belgium - 056/ 33 38 19
- 056/ 33 38 19
Informations de ventes & visites
Horaires d’ouverture à Luingne :
- Lundi 14h-18h
- Mardi et Mercredi 14h-18h
- Vendredi et Samedi : 9h-12h et 14h-18h
- Dimanche : 10h-12h (sauf en juillet-août)
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Vente directe sur place
- Vente sur place | Magasin à la ferme
- Vente en ligne (E-Shop)
- Livraison à domicile possible
- Vente ambulante | marchés locaux
- Vente en Distributeur automatique local
- Vente chez d'autres producteurs locaux
- Vente en Épiceries fines et magasins
- Vente en Coopératives et/ou GAC
- Vente en Grande distribution
- Vente auprès des grossistes
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