Nous sommes un groupe d’amateurs de bières attachés aux produits naturels et lançons sous la marque « SuperFoodBeers », une gamme de bières bio originales, produites localement avec des ingrédients présentant des intérêts gustatifs et riches en nutriments 100% naturels.

La première bière de notre future gamme est une blonde légère, tonifiante et désaltérante.

Baptisée « 5.G », elle intègre 5 de ces « super aliments ».

Après quelques expérimentations encourageantes au sein du ZythoClub de la Belgian Beer Academy, nous avons peaufiné la recette avec Dominique Broutin (de la microbrasserie coopérative Bierodrome à Tournai), à qui nous avons confié la production.

Le premier brassin a été dégusté par plus de 200 personnes ainsi que quelques spécialistes du monde gastronomique et brassicole.

Les avis ont été plus que favorables et notre équipe est aujourd’hui très enthousiaste à l’idée de partager cette première aventure avec un public plus large de Beer & SuperFood Lovers.

La création de la 5.G est née de la volonté de pouvoir proposer une boisson savoureuse avec des vertus avérées à un public à la recherche d’une bière « plaisir ».

Dans l’esprit de ce que nous voulons proposer à travers la future gamme, la 5.G offre une bouche rafraîchissante et une amertume légère et parfumée.

Un bière de goût qui a du sens. Dans le choix des partenaires et des produits, nous sommes très attentifs aux aspects environnementaux et sociétaux.

Nous souhaitons soutenir des brasseurs locaux en début d’activité, donner la priorité aux produits issus de l’agriculture biologique wallonne et avoir un impact neutre au niveau environnemental.

© www.superfoodbeers.com