A La Belle Saison

© Photo d’illustration non contractuelle

Il existe une période magnifique qui marque la fin du printemps et le début de l’été. Un peu partout, des fleurs parfument l’air de nos campagnes et laissent présager un bel été. La fraîcheur du matin, la couleur des paysages, la vigueur du soleil et l’odeur de l’herbe fraîchement coupée nous confirment que nous arrivons à la belle saison. 

Bière blonde tirant vers le doré, pleine de fraîcheur et de vivacité. Au nez, des notes florales et herbacées élégantes se démarquent. En bouche, une entrée maltée suivie de notes de levures légèrement épicées et enfin l’amertume des houblons qui viendra vous caresser le palais avec ses touches florales et herbacées.

© www.nectarboheme.be

GAMME « PAYSANNE »

Les bières de cette gamme sont des bières de ferme, orientées vers le type « saison ». 

Ce style de bière est originaire des fermes-brasseries du Hainaut belge. 

Comme notre brasserie se veut la continuité d’une ferme hennuyère, nous avons voulu rendre hommage à nos racines et à notre territoire. 

Cela fait partie de notre histoire, cela fait partie de la vie de nos campagnes et nous sommes fiers de cela.

• Ingrédients : eau, malts d’orge, malt de froment, houblons, sucre, levure. 
• Indications  : 5,5 % Alc. Vol. – IBU 30 
• Conditionnement  : bouteilles de 75 cl capsulées (non consignées). 
• Service  : Servir dans un verre type « plat cul » pour l’esprit traditionnel des bières de type « saison ». Servir dans un verre type « tulipe » ou verre à vin pour le service à table pour décupler les arômes en mangeant. 
• Température de service  : 8 à 10 °C. 
• Conservation  : Conserver la bouteille debout, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière, à température de cave idéalement. À consommer de préférence dans les deux années qui suivent la date de mise en bouteille. 
• Accompagnements  : en apéritif ou avec des salades et plats froids à base de légumes ou encore avec des fromages de chèvre frais ou affinés.