Boulangerie Bio / Pâtisseries
Caractéristique(s) du produit
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La boulangerie bio de Coprosain vous propose une grande variété de pains, croissanterie, tartes et pâtisseries.
Notre pain est cuit au feu de bois et est réalisé avec des céréales bio . Vous avez le choix entre nos pains levés à la levure (sandwich, petit pain de table, craquelin, céramique, multi-céréales, demi gris et blanc) et nos pains au levain (demi gris tournesol, demi gris au sésame, épeautre).
C’est notre boulanger, Frédéric Backx, qui développe son propre levain. Il réalise un subtil mélange de pâte à pain ensemencée par des levures et les micro-organismes présents dans l’air et dans le grain.
Un pain au levain favorise l’assimilation de minéraux comme le calcium et le magnésium essentiels au bon fonctionnement de notre organisme.
© www.coprosain.be
Caractéristiques
- Produit BIO
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