Recettes
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Viande rouge (rôti de bœuf, carré d’agneau…) accompagnée d’un beurre maître d’hôtel
15 min.
40 min.
Facile
Filet de Bœuf au Mascarpone et à la Moutarde
+/- 10 minutes
7/8 min. (pour la viande) + 5 min. (sauce)
Facile
Escalopes de veau « milanaise »
30 minutes
8 minutes max. (3 à 4 min. de chaque côté des escalopes)
Facile
Filet de dinde, raviolis ouverts aux chicons et choux de Bruxelles émincés
50 minutes
30 minutes pour la viande
Intermédiaire
Escalopes de veau à la parmigiana
30 minutes
8 min. pour les escalopes à la poêle, 6 min. pour les aubergines, 20 min. au four
Facile