Le Hainaut à la Foire de Libramont 2025

En 2025, la Province de Hainaut était une nouvelle fois présente à la Foire agricole de Libramont avec son stand collectif « Hainaut Terre de Goûts ».

Une vitrine privilégiée pour faire découvrir la richesse, la qualité et la diversité des produits issus du terroir hainuyer lors de l’un des plus grands rendez-vous agricoles en plein air d’Europe.

Glaces fermières produites avec le lait de l’exploitation, camembert belge, fromage à raclette, pralines artisanales, mousses au chocolat, tablettes et petites gaufres généreusement garnies : les producteurs présents partagent leur passion et dévoilent leurs spécialités aux nombreux visiteurs. La vidéo nous emmène notamment à la rencontre d’une ferme familiale de Froidchapelle, d’une fromagère travaillant en circuit très court et d’une jeune chocolaterie installée à Ostiches, près d’Ath.

À travers leurs témoignages, ces artisans montrent comment le monde agricole évolue en diversifiant ses activités et en transformant les matières premières au sein des exploitations et des ateliers. Une démarche qui permet de créer davantage de valeur ajoutée, de développer les circuits courts et de répondre aux nouvelles habitudes des consommateurs.

Une immersion gourmande au cœur du savoir-faire et de la créativité des producteurs du Hainaut.