Activité du producteur
Viande de bœuf et de veau en carcasse et découpée, frais ou emballée sous vide.
Préparations de viande de bœuf, de veau, de porc, d’agneau, de volailles emballées sous film ou dans une atmosphère modifiée.
Fabrications de produits à base de viande (ex : Rosbif cuit, rôti de porc cuit, viande congelé).
Responsable(s) de l’activité
M. Kurt DEBAENST
DirecteurM. Niek VANWYMELBEKE
ResponsableM. Alain MONTEYNE
ResponsableInformations de contact & localisation
-
Rue du Blanc Bleu Belge 11,
7700, MOUSCRON - Belgium - BE 0466.270.981
- 056/ 48 18 40
- 056/ 48 18 48
- Contacter le producteur par courriel
Informations de ventes & visites
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Production artisanale
- Production "conventionnelle"
- Vente directe chez l'exploitant | Retrait sur place
Producteurs avoisinants
A proximité immédiate du producteur Debaenst, vous pourrez également découvrir le savoir-faire des artisans suivants :
Historique de la société
C’est en 1950 que Romain Debaenst commence à vendre de la viande de bœuf à quelques collègues et amis bouchers.
Lorsque son fils Wilfried Debaenst le rejoint dans l’affaire en 1960, il étend son activité.
Kurt Debaenst reprend le commerce en 2000 et déménage à Mouscron.
Il y construit une salle de découpe directement reliée à l’abattoir, augmentant ainsi la qualité de la viande vendue sous vide ou en quartiers.
En 2002, un atelier est également créé à côté de la salle de découpe pour le portionnement des produits prêts à cuire.
Nos clients peuvent désormais compter sur un produit parfait, frais ou surgelé, non coupé ou préemballé en portions pratiques.
En 2012, afin d’accroître encore la garantie de la qualité, la société décide de ne plus sous-traiter l’activité d’abattage.
DEBAENST SA construit alors un nouvel abattoir conforme exigences les plus récentes en matière d’hygiène et de bien-être des animaux.
Dès la mise en service en janvier 2012, on peut affirmer que DEBAENST SA contrôle la viande de la fourche à la fourchette !
© http://debaenst.be
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