Une entreprise familiale

S’étendant sur 55 hectares et disposant actuellement d’un cheptel de 200 bovins, l’Élevage de Néchin est géré depuis trois générations par une famille de fermiers ayant à coeur le bien-être de leurs animaux, le respect de l’environnement et la fraîcheur des produits.

Aux mains de Désiré Negel et de son épouse depuis 2006, la ferme familiale élève des taureaux reproducteurs, des vaches et des veaux de la race Blanc Bleu Belge, considérée comme l’une des meilleures viandes au monde. Reconnus dans le monde de l’élevage, nous avons à cœur de poursuivre la tradition et de conserver ce statut de « bon éleveur ».

En janvier 2018, nous avons commencé la vente de viande BBB agréée et officialisée par l’AFSCA. Toutes les quatre semaines, nous menons nous-mêmes un animal à l’abattoir et vous proposons des colis de viande de qualité. Favorisant un circuit court et un échange direct entre l’éleveur et le consommateur, nous vous proposons de venir chercher votre commande sur place, au sein de notre ferme située dans l’entité d’Estaimpuis, en province du Hainaut.

Alimentation des bêtes produite sur place

Afin de garantir la meilleure alimentation possible pour nos animaux, nous produisons sur nos propres terres la majorité des aliments dont ont besoin nos taureaux, vaches et veaux pour grandir et être en excellente santé. Ceux-ci vivent les deux tiers de l’année en pâturage, les réserves hivernales sont produites sur nos propres terres.

Nous cultivons sur près de 85% de la surface de la ferme la majeure partie de ce qui nous sert à nourrir nos animaux, comme de l’épeautre, du maïs ou l’herbe par exemple. Nous leur donnons également du tourteau de lin qui permet d’obtenir une viande persillée, et de la luzerne, qui permet d’obtenir une viande bien rouge. Grâce à cette alimentation saine et équilibrée produite principalement sur nos terres, nous obtenons une viande d’antan où priment le goût et la tendreté.

© www.elevage-de-nechin.be