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Chocolaterie Les Gayettes

Braine-Le-Comte

Activité du producteur

Chocolaterie artisanale.

Producteur des Gayettes du Pays Noir.

La Gayette représente un morceau de charbon et est vendue notamment dans un ballotin dont la forme ressemble à un chariot du charbonnage.

  • Gayette (bergamote, cactus, café, champagne, choco, coco, cointreau, croustyboise, du pays noir, gajaune, marron, nougat, praliné-noisette, rayat, rhum luperia, speculoos, tiramisu, trio, violette)
  • Caraque (mixte, banane, noisette, sel, sésame, violette)
  • Mendiants
  • Fruités (ananas, citronnette, gingembrette, kiwi, mangue, mixte chocolats fruités, orangette)

 

Responsable(s) de l’activité

Nancy GONZALEZ

Informations de contact & localisation

Informations de ventes & visites

Horaires :

  • Du mardi au jeudi : 10h00 – 16h30
    (prendre rendez-vous au 0476/ 73 25 32)

Pour commander : https://www.facebook.com/gayettes.dupaysnoir

 

Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.

Type de production
  • Production artisanale
  • Production "conventionnelle"
Vente de la production
  • Vente directe chez l'exploitant | Retrait sur place

Historique de la société

Les Gayettes du Pays Noir® sont des chocolats noirs comme le charbon, qui retracent le passé minier de la région de Charleroi.

Nées il y a 30 ans, les Gayettes remportent très vite un franc succès.

Plongez dans l’histoire d’une confiserie à la fois croquante et fondante, qui fait craquer petits et grands !

La région carolorégienne connaît un riche passé minier. Même si les charbonnages ont aujourd’hui disparu, ils restent gravés dans les mémoires et font partie intégrante de notre patrimoine belge.

Il y a 30 ans, quelques commerçants de Charleroi émettent un souhait auprès de Monsieur Blancke : ils veulent une confiserie représentant leur ville et permettant de faire revivre une partie de son
histoire.

Monsieur Blancke fonda en 1987, les Gayettes. Nancy, Maître chocolatier, reprit les Gayettes du Pays Noir en 2004.

C’est dans ce contexte que naissent Les Gayettes®, un modèle et une marque déposée depuis 1987.

En 2004, la chocolaterie quitte Braine-le-Château pour Hennuyères et prend une nouvelle forme, sous le nom de « Chocolaterie Les Gayettes ».

Chaque détail compte pour tendre vers la perfection. Cette maîtrise technique nous permet d’exprimer toute notre créativité pour vous surprendre, vous étonner, vous émouvoir… avec des alliances de goûts, de textures, de formes… Notre seul objectif est de vous offrir du plaisir et de l’émotion.

© ADL BRAINE-LE-COMTE

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