Domaine de l’Anglée – Hérinnes-lez-Pecq

Implanté à Hérinnes-lez-Pecq, au cœur de la Wallonie picarde, le Domaine de l’Anglée est un vignoble à taille humaine qui incarne le renouveau de la viticulture belge.

Fondé et porté par Gabriel Dumortier, ce domaine récent s’inscrit dans une démarche qualitative et respectueuse de l’environnement, avec une attention particulière portée à la biodiversité et au terroir local.

L’aventure débute en 2021 avec les premières plantations de vignes, et se développe progressivement avec l’extension du vignoble et la structuration de la production.

Le domaine produit une gamme de vins tranquilles (non effervescents), élaborés à partir de cépages résistants, adaptés aux conditions climatiques belges. L’offre se décline en trois cuvées principales :

• Bergeronnette – vin blanc
• Hirondelle – vin rosé
• Crécerelle – vin rouge

Ces vins sont conçus pour refléter l’identité du terroir hainuyer, avec une approche artisanale privilégiant l’équilibre, la fraîcheur et l’expression naturelle du raisin.

Situé Chemin de l’Anglée à Hérinnes-lez-Pecq, le domaine s’inscrit dans une dynamique d’œnotourisme en plein essor en Wallonie.

Bien que les modalités précises de visite ou de vente directe ne soient pas systématiquement disponibles en ligne, le Domaine de l’Anglée communique régulièrement via ses réseaux sociaux et son site internet, invitant les amateurs de vins locaux à découvrir une production émergente, authentique et ancrée dans son territoire.

Les vins du Domaine de l’Anglée

Le Domaine de l’Anglée propose une gamme cohérente de vins tranquilles, issus de cépages résistants et vinifiés avec précision afin d’exprimer la fraîcheur et l’identité du terroir hainuyer. Chaque cuvée se distingue par un profil aromatique accessible, moderne et ancré dans une viticulture durable.

Bergeronnette – Vin blanc

Vin blanc sec à la robe claire et brillante, la Bergeronnette séduit par son profil frais et aromatique.

• Profil aromatique : notes d’agrumes (citron, pamplemousse), fruits à chair blanche (pomme, poire), avec une touche florale délicate.
• Bouche : vive et équilibrée, marquée par une belle tension et une finale rafraîchissante.
• Accords mets-vins : poissons grillés ou en sauce légère, fromages frais, salades composées, cuisine végétarienne.
• Formats : généralement proposé en bouteille de 75 cl.

Hirondelle – Vin rosé

La Hirondelle est un rosé élégant, conçu pour la convivialité et les moments estivaux.

• Profil aromatique : fruits rouges frais (fraise, framboise), nuances de groseille et légère touche florale.
• Bouche : souple et gourmande, avec une belle fraîcheur et une finale fruitée.
• Accords mets-vins : apéritifs, grillades, cuisine méditerranéenne, plats estivaux ou tapas.
• Formats : bouteille de 75 cl.

Crécerelle – Vin rouge

Vin rouge léger à structuré selon les millésimes, la Crécerelle met en avant l’expression du fruit et la finesse.

• Profil aromatique : fruits rouges et noirs (cerise, cassis), notes légèrement épicées, parfois une pointe végétale élégante typique des cépages résistants.
• Bouche : souple, avec des tanins fins et une structure équilibrée, idéale pour une consommation relativement jeune.
• Accords mets-vins : viandes blanches, charcuteries artisanales, plats mijotés légers, fromages à pâte molle.
• Formats : bouteille de 75 cl.