Entomobio est spécialisée dans l’élevage et la transformation d’insectes destinés à la filière agroalimentaire. Grâce à un modèle de production innovant et économe en ressources, l’entreprise produit des insectes en grande quantité tout en garantissant un produit fini sûr, 100 % traçable, sans polluants et d’origine belge. Cette protéine naturelle et écoresponsable s’inscrit pleinement dans les enjeux actuels de durabilité.

Les larves de ténébrions meuniers issues de l’élevage sont destinées à la consommation humaine et constituent une alternative crédible aux protéines animales traditionnelles, dont l’impact environnemental est plus élevé. Proposées entières ou sous forme de poudre, elles répondent à des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire.

Implantée à Frasnes-lez-Anvaing, l’entreprise veille attentivement au bien-être des insectes en leur assurant des conditions d’élevage maîtrisées (température, humidité et alimentation adaptées). Sa ferme verticale fait aujourd’hui référence au niveau européen, notamment dans le cadre des dossiers « Novel Food » auprès de l’Union européenne, exigeant une traçabilité et une qualité irréprochables.

Dans une logique d’économie circulaire, Entomobio privilégie l’utilisation de matières premières locales et biologiques issues de sous-produits alimentaires pour nourrir ses insectes. Les déjections produites sont ensuite valorisées en engrais naturel, permettant de fertiliser les sols et de boucler le cycle de production avec un impact environnemental et sociétal réduit.