Arancinis
Chef Laurent Decroix
Comines-Warneton
Caractéristique(s) du produit
Production artisanale d’Arancinis (Partenariats commerciaux pour distributeurs, boutique traiteur…).
Les Arancinis sont des boulettes/croquettes de risotto garnies d’ingrédients variés au choix, comme des légumes, du fromage, de la viande ou des crustacés, puis frites dans l’huile. En sicilien, « arancini » signifie « petite orange », un clin d’œil à leur forme arrondie. Ce mets traditionnel me tient particulièrement à cœur, et j’ai plaisir à le partager avec vous.
Caractéristiques
- Produit non BIO
