Produits laitiers
Solarec S.A. | Solarec Baudour
Saint-Ghislain
Caractéristique(s) du produit
SOLAREC commercialise différents produits sous la marque LAITERIE DES ARDENNES
Le lait des coopérateurs est transformé par SOLAREC en produits adaptés aux besoins des industriels, des artisans et des consommateurs.
Sous propres marques ou en marques distributeurs, sur le marché européen ou à l’exportation vers les pays tiers, SOLAREC S.A. fournit à ses clients un lait de haute qualité, produit dans le respect de la nature et des animaux. Les produits sont disponibles en lait conventionnel ou en origine biologique.
Produits fabriqués
Une ligne de production de mozzarella (type pâte filée, blocs ou râpés), sur laquelle le site de Baudour est spécifiquement investi ;
Beurre : le groupe produit environ 50 000 tonnes/an ;
Poudre de lait : environ 100 000 tonnes/an ;
Lait UHT : environ 180 millions de litres/an ;
En annexe, le site de Baudour effectue également les opérations d’écrémage, de pasteurisation et de concentration du lait pour alimenter la transformation fromagère.
