Nos missions
Soutien et création aux initiatives de circuits-courts
Le soutien et la création d’initiatives de circuits courts sont essentiels pour promouvoir les produits locaux, soutenir les agriculteurs hainuyers et renforcer la résilience alimentaire de la région.
Voici quelques moyens parmi d’autres déployés par Hainaut Développement pour soutenir et créer ces initiatives en matière de circuits courts :
- Identifier les besoins : il est important de pouvoir identifier valablement les besoins en matière de circuits courts dans une région. Cela peut être fait, notamment, en menant une enquête auprès des consommateurs locaux, des artisans/producteurs ou encore des distributeurs.
- Faciliter les partenariats : les partenariats entre les producteurs locaux et les distributeurs tels que les restaurants, les épiceries, les coopératives et autres collectivités sont essentiels pour les circuits courts. Il est important de faciliter ces partenariats en créant des synergies entre les parties et en développant des réseaux de mise en relation.
- Soutenir les producteurs et les agriculteurs locaux : les producteurs et les agriculteurs ont régulièrement besoin de soutien et de certains supports pour participer aux circuits courts. Cela peut inclure des formations pour la transformation et la commercialisation de leurs produits, des conseils en marketing et en communication, etc.
- Promouvoir des outils de supports : des plateformes de vente directe telles que des halls relais, des marchés de terroir, des ventes de paniers de légumes et les commandes directes en ligne peuvent aider les producteurs locaux à vendre leurs produits aux consommateurs sans passer par des intermédiaires. Hainaut Développement promeut ces méthodes.
- Sensibiliser le public : il est essentiel de sensibiliser le public aux avantages des circuits courts pour la santé, l’environnement et l’économie locale. Cela peut être fait à travers des campagnes de promotion, des événements de dégustation, des foires et salons, des visites de ferme (ex : les « Rendez-vous en terre agricole » organisés par Hainaut Développement), etc.
- Collaborer avec les autorités locales : les autorités locales peuvent jouer un rôle important dans la promotion et le soutien des initiatives de circuits courts. Elles peuvent offrir des subventions, des espaces de vente et de stockage, ainsi que des services de marketing et de promotion. Hainaut Développement soutien régulièrement ces démarches et apporte son expertise, à la demande ou d’initiative, aux multiples projets développés au sein de notre province.
Par ces moyens, parmi d’autres bien sûr, le soutien et la création d’initiatives en circuits courts peuvent contribuer à renforcer la résilience alimentaire de la région, à promouvoir les produits hainuyers et à soutenir les producteurs et agriculteurs locaux. Hainaut Développement y travaille quotidiennement !


