Le Comptoir de Basile est un traiteur, une fromagerie et épicerie fine réputée située au centre de la ville d’Ath.

L’établissement propose une large sélection de produits artisanaux, notamment des fromages au lait cru, des charcuteries fines, des plats traiteur faits maison et les célèbres Tartes de Françoise.

• Traiteur : Plats préparés maison : moussaka, tartiflette, quiches, chicons au gratin, parmentier de saumon, parmentier de canard, lasagne de légumes, lasagne bolognaise, cannellonis épinard, pâtes au fromage, blanquette de veau, poulet satay, escalopes de dinde, choucroute, chili con carne, Osso Bucco, boulettes sauce tomate, filet mignon à la moutarde, scampis à l’ail, risotto truffe champignons, courgettes farcies, bœuf mijoté thaï, taboulé oriental, soupes et potages variés…), ainsi que des tartes salées ou sucrées ;
• Plateaux Gourmands : Confection de plateaux pour l’apéritif, raclettes ou repas ;
• Fromagerie : Large choix de fromages artisanaux au lait cru de vache, brebis et chèvre. Une diversité de textures et de saveurs, des grands classiques aux trésors fermiers confidentiels ;
• Charcuterie : Large choix de salaisons de qualité, de jambons affinés, saucissons et coppa artisanaux, sélectionnés pour leur authenticité ;
• Épicerie Fine : Chocolats artisanaux, cafés fraîchement torréfiés, biscuits traditionnels et conserves.