Brasserie de Londres : le numérique au service du développement brassicole

Dans cette vidéo réalisée dans le cadre du projet Interreg V PROGRES, Greg Piotto présente les deux activités développées avec son associé Lars Riis : la Brasserie de Londres, installée à Mons et productrice notamment des bières de la gamme La Montoise, ainsi que le site de vente en ligne Les Bières Belges.

Arrivé à une étape charnière du développement de cette plateforme d’e-commerce, l’entrepreneur souhaitait confronter ses idées à un regard extérieur. L’accompagnement proposé par Hainaut Développement lui a permis de prendre du recul, d’évaluer les pratiques existantes et de déterminer les éléments à conserver ou à améliorer.

Le coaching a également aidé l’entreprise à préciser ses besoins avant de rechercher un prestataire chargé de faire évoluer le site marchand. Grâce aux conseils reçus, ses responsables disposaient de lignes directrices plus claires pour dialoguer avec leurs futurs partenaires et effectuer des choix adaptés à leur stratégie.

La réflexion a enfin mis en évidence plusieurs possibilités d’automatisation, notamment dans la gestion logistique et les relations avec les fournisseurs. L’objectif était de fluidifier les approvisionnements, de transmettre plus rapidement les besoins et d’améliorer la disponibilité des produits proposés en ligne.

Ce témoignage illustre concrètement comment un accompagnement numérique peut aider une entreprise agroalimentaire hainuyère à structurer son développement, à optimiser son organisation et à renforcer ses activités commerciales.

À noter avant publication : la vidéo date de 2022 et la Brasserie de Londres a été déclarée en faillite en septembre 2024. Le descriptif est donc contextualisé au moment du tournage.