Charcuteries et Salaisons

Produits fabriqués ou préparés par la Boucherie Chez Léon

• Saucisses sèches et spécialités maison : saucisse sèche « Chez Léon », saucisse sèche piquante, saucisse de kermesse, cervelas de porc ou de cheval et boulettes rôties. Des créations aromatisées sont également proposées ponctuellement.
• Charcuteries artisanales : saucissons printanier, Gold, de veau, au jambon, de Paris ou aux pistaches, jambons, pain de viande maison, hâte levée à l’ail ou à la moutarde à l’ancienne, hure de porc et tête de veau en tortue.
• Pâtés et préparations froides : pâté de campagne, pâté crème, pâté pomme-calvados, salade de viande maison, américain préparé et différentes préparations à tartiner.

Les charcuteries à l’ancienne et les plats traiteur sont préparés sans colorants ni conservateurs. La gamme peut évoluer selon les saisons et les fabrications du moment.

Les fromages, œufs, produits laitiers et articles d’épicerie également vendus dans le magasin ne sont pas repris dans cette liste.