La Mine Bière – Squirbrew

La Mine Bière est une gamme de bières artisanales créée par Squirbrew, une activité portée par Cédric Ternet et établie à Gozée, dans l’entité de Thuin. Lancé en 2021, ce projet brassicole hainuyer propose des bières de caractère dont l’univers fait écho au patrimoine minier du bassin carolorégien.

La gamme présentée par la marque comprend trois références.

• La Mine Triple est une bière blonde cuivrée de haute fermentation, titrant 8 % vol. et élaborée à partir de malt et de houblons belges ; généreuse et aromatique, elle s’inscrit dans la tradition des triples belges.
• Plus légère, La Mine Émeraude titre 3 % vol. et développe un profil houblonné et rafraîchissant, inspiré de l’IPA tout en se rapprochant d’une bière blanche, avec une amertume modérée et des notes apportées par un houblon exotique.
• Enfin, La Mine Rubis est une bière fruitée à base de malt et de froment, agrémentée de sirop de framboise frais et de houblons aux nuances de pamplemousse et de mandarine.

À l’origine de la démarche, Cédric Ternet assure le développement et la promotion de la gamme La Mine.

La marque va régulièrement à la rencontre du public lors de festivals brassicoles, de marchés et d’autres manifestations locales. Ses réseaux sociaux permettent de suivre ses actualités, ses participations aux événements ainsi que l’évolution de ses points de vente.