Activité du producteur

Boucherie Lefèvre-Balieu – Arnaud Higny, à Thuin

Installée à Thuin, la boucherie Lefèvre-Balieu, tenue par Arnaud Higny, associe la vente de viandes à une activité de charcuterie et de préparation de plats cuisinés.

Ce commerce de proximité propose un assortiment destiné aux repas du quotidien comme aux occasions plus festives.

Les fabrications maison occupent une place dans l’offre, qui comprend également des fromages et des vins pour compléter les achats.

Parmi les produits proposés :

  • Viande bovine : viande de génisse provenant de la ferme de Carnelle.
  • Viande chevaline : viande de cheval du pays.
  • Veau : viande de veau de premier choix.
  • Porc : viande de porc Brasvar.
  • Agneau : agneau de la Thudinie.
  • Charcuteries : assortiment de charcuteries maison.
  • Plats cuisinés : gamme variée de plats préparés maison.
  • Produits complémentaires : sélection de fromages et de vins.

Mais aussi :

Fromages et vins

  • Assortiment de fromages, proposé à la vente en complément des fabrications de la boucherie.
  • Sélection de vins, également disponible dans le commerce.

Responsable(s) de l’activité

Arnaud HIGNY

Gérant

Informations de contact & localisation

Informations de ventes & visites

La vente s’effectue en magasin, au 2, rue du Pont, à 6530 Thuin.

Pour connaître les produits disponibles ou se renseigner sur les possibilités de commande, la boucherie est joignable au 071 32 32 01 ou par courriel à neanhq.uvtal@yvir.or. Les horaires d’ouverture renseignés sont les suivants :

  • Lundi : fermé.
  • Mardi : de 8 h 30 à 18 h 30.
  • Mercredi : de 8 h 30 à 18 h 30.
  • Jeudi : de 8 h 30 à 18 h 30.
  • Vendredi : de 8 h 30 à 18 h 30.
  • Samedi : de 8 h 30 à 17 h 30.
  • Dimanche : fermé.

Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.

Type de production
  • Production artisanale
  • Production "conventionnelle"
Vente de la production
  • Vente directe chez l'exploitant | Retrait sur place
Autres informations utiles
  • Paiement en espèces
  • Paiement par carte bancaire

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