Chèvrerie Artisanale De Ghoy | Ferme Des Trente Bouleaux
Produits principaux
Activité du producteur
Petite exploitation familiale de 30 chèvres.
La ferme des 30 bouleaux décide, en 1990, de diversifier ses activités en achetant une série de chèvres d’appellation Cols Noirs du Valais, une race montagnarde typique et rustique.
Elle a ensuite démarré la fabrication de fromages. De délicieux produits déclinés en fromages frais ou en intégrant une série d’épices variées ou encore en les préparant suivant des recettes originales comme thym et miel, bruschetta et échalotes, noix et miel, etc.
Sans oublier des tommes ou des cubes pour l’apéritif. Une petite exploitation qui s’est progressivement enrichie d’un service traiteur.
Produits : Fromage frais au lait cru, frais affinés, tomme, cubes apéritifs.
Responsable(s) de l’activité
Philippe VASTRADE
ExploitantMarie-France ROELANDTS
ExploitanteInformations de contact & localisation
-
Solbreucq 6,
7863, Lessines - Belgique - BE 0445.188.131
- 0473/ 82 14 15
- 0473/ 82 14 15 (Philippe VASTRADE)
- Contacter le producteur par courriel
- Contacter le producteur par messenger
Informations de ventes & visites
Pour tout renseignement utile ou pour les commandes de produits, vous pouvez téléphoner au 0473/ 82 14 15 ou contacter directement l’exploitant par courriel et/ou Messenger si ces moyens sont renseignés.
N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
(Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif)
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Production artisanale
- Production "conventionnelle"
- Vente directe sur place | Retrait sur place
Autres points de vente & autres informations utiles
Les produits de l’exploitant, ou une sélection non précisée de ceux-ci, peuvent être également achetés directement dans le(s) point(s) de vente ou commerce(s) « environnant(s) » suivant(s) :
(coordonnées diffusées sous certaines réserves considérant la potentielle versatilité de l’information)
- VERGERS DE GHOY / POM D’HAPPY
Pressoir et vergers / Petit magasin de produits locaux
Rue Ginintreau 3
7863 GHOY
0493/ 18 33 81
vasb@cbzqunccl.or
http://www.pomdhappy.biz/
https://www.facebook.com/Pom-dHappy-1380876348822952/
Produits disponibles le dimanche matin au marché de Braine-l’Alleud
Producteurs avoisinants
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Historique de la société
C’est en 1990 que la Ferme des 30 Bouleaux a décidé de créer son élevage de chèvres, composé de Cols noirs du Valais.
Une affaire devenue aujourd’hui familiale, mais qui s’est également étendue en activité de traiteur.
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