La saison des barbecues approche à grands pas !
La Province de Hainaut, en collaboration avec Hainaut Développement et le Centre d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie de Saint-Ghislain, a le plaisir d’organiser le premier Concours de la meilleure viande fermière de la Province de Hainaut.
Cet événement a pour objectif de valoriser la qualité des viandes produites au sein de notre belle province.
Sur base de trois catégories de viande sélectionnées, les éleveurs auront la possibilité de faire déguster leurs produits et de tenter d’obtenir une distinction pour leurs diverses viandes phares de la saison estivale :
- la côte à l’os bovine
- la basse côte de porc
- le filet de poulet
Participer à cette action constitue une belle opportunité pour chaque exploitant de valoriser ses meilleurs produits. Ainsi, une campagne de communication sera déployée à l’issue de cette nouvelle édition incluant une conférence de presse, l’identification des produits lauréats ainsi que des parutions dans divers médias (presse, réseaux sociaux, sites internet, etc.).
Si vous êtes fier de votre savoir-faire et de la qualité de vos produits, saisissez votre chance : l’inscription est gratuite.
Les trois premiers producteurs ayant obtenu les cotations les plus élevées seront primés par un diplôme (or, argent, bronze) attestant de la qualité supérieure de leur viande. Par ailleurs, le premier lauréat de chaque catégorie recevra un trophée à exposer dignement sur son comptoir de vente. Il bénéficiera également d’une opportunité de bénéficier d’un emplacement lors d’un événement organisé par Hainaut Développement.
Les viandes participantes au Concours seront évaluées le mardi 24 juin 2025, au Centre d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie, à Saint-Ghislain.
Quelles sont les modalités d’inscription ?
Intéressé par une participation ? Nous vous prions de bien vouloir compléter et signer la fiche d’inscription ci-après, ainsi que de prendre connaissance du règlement.
Ces deux documents, dont le règlement, sont également disponibles soit en les téléchargeant sur notre site Internet : www.hainaut-terredegouts.be, dans la rubrique « Actualités« , ou soit en contactant : Province de Hainaut – Hainaut Développement, Aurélie PIREDDA, par téléphone au +32 65 342 622 ou via l’adresse mail générique: uq.ntebnyvzragnver@unvanhg.or.
La fiche d’inscription dûment complétée et signée est à renvoyer à la seule adresse mail suivante : uq.ntebnyvzragnver@unvanhg.or – au plus tard pour le vendredi 23 mai (date limite des inscriptions).
Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à contacter :
Province de Hainaut – Hainaut Développement
Romano CAVALIERE
Tél. : +32 65 342 609
