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Galettes de pommes de terre au fromage
Éplucher les pommes de terre et les râper. Réserver dans un saladier puis couvrir d’eau chaude. Laisser reposer 20 minutes. Ajouter l’oignon ciselé, la ciboulette, sel poivre, la farine … Continue reading
Chimay bûlée aux poires et au fromage
Préparation – Mélanger les jaunes d’oeufs, l’oeuf entier et le sucre cristallisé, puis fouetter énergiquement jusqu’à obtention d’une masse blanche (en ruban). – Couper … Continue reading
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