Activité du producteur

Boucherie charcuterie artisanale.

Elevage en plein air de vaches Blanc-Bleu-Belge, de moutons et de porcs (croisement des races Duroc et Landrace).

Poulet de chair Redbro.

Petit magasin - Icônes commerce gratuites Magasin à la ferme | Boucherie à la ferme

Viande au détail et colis de viandes ; viandes découpées, préparées, fumées pour certaines pièces, directement sur place dans l’atelier familial.

Bêtes nourries avec une alimentation issue des cultures de l’exploitation !

 


🥇 Médaille d’Or lors du Concours des meilleures Viandes fermières de la Province de Hainaut 2025 (catégorie Volailles), organisé par Hainaut Développement – Province de Hainaut.

🥉 Médaille de Bronze lors du Concours des meilleures Viandes fermières de la Province de Hainaut 2025 (catégorie viandes porcines), organisé par Hainaut Développement – Province de Hainaut.

Responsable(s) de l’activité

Pierre COUVREUR

Fondateur | Exploitant

Rémy COUVREUR

Fondateur | Exploitant

Informations de contact & localisation

Informations de ventes & visites

Horaires d’ouverture :

  • lundi, mardi, vendredi et samedi : de 8h30 à 13h et de 14h à 18h
  • dimanche : de 8h à 12h30
  • fermé les mercredi et jeudi

Pour tout renseignement utile ou pour les commandes de produits, vous pouvez téléphoner au 068/ 33 64 39 ou contacter directement l’exploitant par courriel et/ou Messenger si ces moyens sont renseignés.

 

Médaille d’Or et Médaille de Bronze lors du Concours des meilleures Viandes fermières de la Province de Hainaut 2025

Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.

Type de production
  • Production artisanale
  • Production "conventionnelle"
Vente de la production
  • Vente directe chez l'exploitant | Retrait sur place
  • Magasin à la ferme
  • Boucherie à la ferme
  • Vente chez d'autres producteurs locaux
  • Vente à l'Horeca et/ou Traiteurs

Historique de la société

Pierre et Rémy Couvreur sont deux frères, l’un est agriculteur éleveur et l’autre artisan boucher.

Il était donc évident pour eux de s’associer dans un projet commun.

C’est ainsi qu’ils ont créé à Ollignies, dès 2019, « Le comptoir de la ferme », du 100% circuit court.

 

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Hainaut Terre de Goûts

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Les contenus visuels présents sur le site internet https://hainaut-terredegouts.be sont principalement constitués de photographies fournies par les producteurs référencés sur celui-ci ainsi que de photos d'illustration sous licence d'utilisation réglementaire. En outre, certaines images sont encore sous licence libre et ont été obtenues à partir de sites tels que www.freepik.com, www.pixabay.com, www.pexels.com ou d'autres sources similaires. Tous les droits d'auteur et de propriété intellectuelle associés à ces contenus sont respectés et appartiennent à leurs propriétaires respectifs.