Produits principaux
Activité du producteur
Nous sommes deux amoureux de bières depuis toujours.
Voici maintenant plusieurs années que nous nous adonnons au brassage de différentes bières.
Brassage que nous faisons de manière artisanale et dans le respect des traditions : broyage des malts, brassage par infusion en multi-paliers, filtration du moult, rinçage des drêches, ébullition du moult et ajout du houblon, filtration du moult, fermentation primaire en cuve, fermentation secondaire en cuve, mise en bouteille et refermentation en bouteille.
Après 6 années à brasser pour notre propre consommation, nous avons eu envie de vous faire découvrir notre production.
Nous avons décidé pour cela de mettre en place un concept unique qui vous permettra d’élire la bière que vous désirez que nous brassions pour vous.
De cette manière, nous vous garantissons un produit de qualité, répondant toujours au respect des traditions qui nous sont chères.
NEW : Septembre 2021 : la Brasserie Hoppy a noué un partenariat avec le restaurant seneffois « Entre Terre et Bière » afin d’y créer une seconde micro-brasserie et proposer ainsi une nouvelle gamme de bières exclusives pour la clientèle du restaurant.
Responsable(s) de l’activité
M. Dimitri ROUSSEAUX
AdministrateurM. Thomas FRAITEUR
AdministrateurInformations de contact & localisation
-
Rue Caulier 12,
7063, Soignies - Belgique - BE 0670.671.064
- 0472/ 12 44 69 (Dimitri ROUSSEAUX)
- 0472/ 12 51 59 (Thomas FRAITEUR)
- Contacter le producteur par courriel
- Contacter le producteur par messenger
Informations de ventes & visites
Quelques points de vente dans la région de Soignies :
- Le Rond Coin
- Le Joli Frais
- Les Fromages de Christel
- La Ferme du Bosquetiau
- Le Bailli
- Au Quartier Gourmand
- Drink François
- Le Coin du Fromager
- La Maison Fleurie
- Le Grand Salon
- Drink Mouchart
- Boulangerie Helin
- Boucherie des Carrières
- Primaflor
- La Pépinière de l’Etoile
- Le Rempart
- Le Heaume du Roy
- Erofla la Castelloise
- La Crèmerie de la Gage
- Au Manon d’Hor
- Aziza
- Intermarché
- …
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Production artisanale
- Production "traditionnelle"
- Production Bio
- Production en conversion Bio
- Production en permaculture
- Production en agriculture raisonnée
- Production en culture hydroponique
- Production sous contrat ou "à façon"
- Production semi-industrielle
- Production industrielle
- Vente directe sur place
- Vente sur place | Magasin à la ferme
- Vente en ligne (E-Shop)
- Livraison à domicile possible
- Vente en Distributeur automatique local
- Vente ambulante | marchés locaux
- Vente chez d'autres producteurs locaux
- Vente en Épiceries fines et magasins
- Vente en Coopératives et/ou GAC
- Vente aux restaurants et/ou traiteurs
- Vente en Grande distribution
- Vente auprès des grossistes
Autres points de vente & autres informations utiles
OÙ TROUVER NOS BIÈRES
En dehors de la brasserie, voici les points de distribution où vous pouvez trouver nos bières:
- Le Rond Coin – 34 Rue Centrale, Neufvilles
- La ferme le Bailli – 126 chemin des Théodosiens, Soignies
- Le temps des mets – 165 Rue de Sirieu, Soignies
- Match de Braine-le-Comte – 22 Rue Charles Mahieu, 7090 Braine-le-Comte
- Pop & Shop – Avenue de L’Université 42, Ixelles
- …
Historique de la société
NOTRE HISTOIRE
Notre première bière a été produite en juillet 2009.
Depuis nous avons toujours brassé en amateur.
Mais très vite nous avons eu envie de faire découvrir notre production.
Comme beaucoup de brasseurs amateurs, nous avons commencé avec du petit matériel du genre casserole, bec à gaz, passoire, dame-jeanne, …
Petit à petit, la passion grandissante, nous nous sommes équipés en fabriquant, transformant, achetant du matériel plus adapté et plus performant.
En parallèle de nos améliorations technologiques, nous avons décidé au milieu de l’année 2013 de franchir le pas et de créer notre micro-brasserie.
© http://www.brasseriehoppy.be/
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