Produits principaux
Activité du producteur
Production de chocolat liquide et soldie.
Chocolat au lait, noir liquide et pépites de chocolat solide.
L’usine reçoit la « masse » (pâte de cacao en poudre) et le beurre de cacao, issus de la fève de cacao torréfiée et broyée, et va malaxer, broyer, ces produits, avant d’obtenir du chocolat liquide (80 % de la production) ou les fameuses pépites de chocolat, qui sont alors prêtes à être expédiées chez les clients de l’entreprise.
Cette base deviendra par la suite du nappage de biscuit ou de cône glacé, des pralines…
Informations de contact & localisation
-
Drève Gustave Fache 13,
7700, MOUSCRON - Belgium - BE 0461.617.357
- 056/ 85 36 00
- Contacter le producteur par courriel
Informations de ventes & visites
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
Producteurs avoisinants
A proximité immédiate du producteur Cargill Chocolate Belgium Sa / Cargill N.v., vous pourrez également découvrir le savoir-faire des artisans suivants :
Historique de la société
Multinationale fondée américaine fondée en 1865, qui emploie 150.000 personnes dans le monde.
C’est en 2002 que l’usine Cargill de Mouscron a été construite.
En 2006, sa capacité de production a été doublée (elle est de 200 tonnes de chocolat liquide par jour).
Les gammes des chocolats sont utilisées dans des applications industrielles ou artisanales, pour des décorations ouet des inclusions.
Les spécialités comprennent le chocolat biologique, de pure origine et la poudre de chocolat.
Quant à la présence de la multinationale à Mouscron, elle a fait suite au rachat d’une autre entreprise du secteur, OCG.
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