Produits principaux
Activité du producteur
Elevage et transformation en produits finis d’escargots petit-gris.
L’élevage d’Escargots de S’Lognes, situé à Seloignes dans la botte du Hainaut, est une escargotière spécialisée dans l’escargot « Petit Gris ».
Escargots de S’Lognes vous propose ses spécialités : le Petit Gris, l’escargotine.
L’escargot » Petit Gris » est un escargot recherché pour sa chair tendre et savoureuse. L’escargotière de S’Lognes les élève et les transforme en produits finis pour la restauration et les particuliers.
Par exemple, les bocaux au court-bouillon stérilisés par 2 ou 4 douzaines. Deux des spécialités de la maison de S’Lognes est l’Escargotine (c’est-à-dire, une terrine d’escargots avec noisettes et amandes) et la suçarelle (escargots à la sauce provençale).
Responsable(s) de l’activité
M. Joël SOBRY
FondateurMme SOBRY
FondateurInformations de contact & localisation
-
Rue de la Saboterie 60,
6596, Momignies - Belgique - BE 0662.155.949
- 060/ 51 25 21
- 060/ 51 25 21
- 0478/ 63 28 04 (Joël SOBRY)
- Contacter le producteur par courriel
- Contacter le producteur par messenger
Informations de ventes & visites
Vente de produits directement sur place toute l’année.
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Production "conventionnelle"
- Vente directe chez l'exploitant | Retrait sur place
- Vente en Épiceries et Magasins d'alimentation
Autres points de vente & autres informations utiles
A la carte de plusieurs restaurants (ASSIETTE GOURMANDE (L’), BISTRO « LA QUILLE »-RESTO « PADRÎ », COTE TERROIR, HOSTELLERIE DISPA, LORIGINAL, NULLE PART AILLEURS, TABLE DES COMPAGNONS (LA), THIERACHE (LA)), dans des boutiques de produits du terroir, boucheries… dans la région de Momignies, Chimay et Couvin.
Producteurs avoisinants
A proximité immédiate du producteur Escargots De S’Lognes, vous pourrez également découvrir le savoir-faire des artisans suivants :
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