Produits principaux
Activité du producteur
Traiteur de plats à commander de cuisine asiatique en circuit court.
« Je revisite les classiques de la cuisine thaï, vietnamienne et indonésienne avec des produits locaux (viandes et légumes), de saison et principalement bio. »
Laurence VIEUJANT
Responsable(s) de l’activité
Mme Laurence VIEUJANT
Informations de contact & localisation
-
Rue Basse 13,
7866, LESSINES - Belgium - 0476/ 89 27 56
- Contacter le producteur par courriel
Informations de ventes & visites
Pour les plats préparés, les commandes se passent au plus tard le mardi pour une livraison le jeudi et le mercredi pour une livraison le vendredi et samedi.
Il y a actuellement 3 points de retrait pour retirer vos commandes: Il faut mentionner le point de dépôt en commentaire en clôturant votre commande. Par défaut, c’est à la Blanche Ferme à Bois-de-Lessines.
- Lessines :Chez Tamia: Grand Rue 19
- Bois-De-Lessines: La Blanche Ferme, rue de la Loge 26
- Ath Centre : Boutique Atome, Quai Saint Jacques 9
Pour les plats, menus et toutes les infos pratiques : https://happycurry.be/commande/la-carte/
Tables d’hôtes en projet.
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Vente directe sur place
- Vente sur place | Magasin à la ferme
- Vente en ligne (E-Shop)
- Livraison à domicile possible
- Vente en Distributeur automatique local
- Vente ambulante | marchés locaux
- Vente chez d'autres producteurs locaux
- Vente en Épiceries fines et magasins
- Vente en Coopératives et/ou GAC
- Vente en Grande distribution
- Vente auprès des grossistes
Autres points de vente & autres informations utiles
Je propose dans un premier temps de découvrir ma cuisine en passant commande à l’avance. Les plats seront à retirer sur place ou dans un point relais dans la région de Silly, d’Enghien, Ath, Flobecq, Biévène, Ellezelles… selon les partenariats à développer.
Dans un second temps, j’ouvrirai un atelier avec un espace traiteur et un espace épicerie asiatique.
Laurence
Historique de la société
Tout à commencé il y a 10 ans !
Happy curry , traiteur de cuisine asiatique en circuit court.
Je vous propose des plats à emporter de cuisine asiatique en circuit court. Tous les plats sont préparés sur place, avec des produits frais de qualité. Je revisite les classiques de la cuisine thaï, vietnamienne et indonésienne avec des produits locaux, de saison et principalement bio, m’inscrivant ainsi dans une démarche durable et éco-responsable.
Pas de tomate en décembre ni de glutamate dans les assiettes ! Pour la viande, rien que du local : Le Poulet de Gibecq, La Blanche Ferme de Bois-De-Lessines et Coprosain…
Quant aux légumes et herbes fraîches, ils proviennent des maraîchers des environs de LESSINES : l’Epice Rit et les bio légumes de Jonathan à Bois-de-Lessines, Le Buisson à Oeudeghien, Cyclochon à Lessines, La Cense du moulin à Houtaing et Peter Frishkorn à Wodecq et enfin, ceux de mon jardin.
Qui suis-je ?
Je suis une maman de 3 enfants à l’aube de mes 40 printemps. Diplômée du Céria, j’ai approfondi ma formation sur le terrain en suivant durant 4 mois des cours de cuisine dans les meilleurs restaurants de Thaïlande, Laos, Vietnam et en Indonésie dont la très réputée Blue Elephant Cooking School de Bangkok.
Laurence VIEUJANT
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