Produits principaux
Activité du producteur
Pâtisserie artisanale depuis 1863 située à proximité de la gare de Tournai. Elle vous propose des douceurs sucrées, salées et glacées.
Spécialités : Bonbon « Ballon noir », biscuit « Le Clovis », confiserie « La Bêtise de Tournai ».
Responsable(s) de l’activité
Nicolas QUENOY
Boulanger-pâtissierInformations de contact & localisation
-
Place Crombez 2,
7500, Tournai - Belgique - BE 0878.204.940
- 069/ 22.39.23
- 069/ 23 47 57
- 0477/ 52 13 67 (Nicolas QUENOY)
- Contacter le producteur par courriel
- Contacter le producteur par messenger
Informations de ventes & visites
- Du lundi au vendredi : de 7h00 à 18h30.
- Le samedi et dimanche : de 7h00 à 18h00.
- Le mercredi : jour de fermeture hebdomadaire.
Nos congés annuels ont lieu aux vacances de carnaval et en août. N’hésitez pas à consulter notre page Facebook ou à nous téléphoner pour connaître précisément la période de fermeture.
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Vente directe chez l'exploitant | Retrait sur place
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Historique de la société
La première trace du bonbon noir dur, emblématique tournaisien, date de 1838 dans la Maison Dupont. C’est la Pâtisserie QUENOY qui est le dernier lieu où on le fabrique. La recette de Paul-Emùile QUENOY lui vient de son grand-père , Emile, qui a lancé la fabrication du ballon noir en 1900, à base de 3 ingrédients : le sucre cristal, la cassonade et le glucose.
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