‼ Mons, le 5 mars 2026 | A l’attention des producteurs hainuyers
Dans le cadre de sa mission éducative, Wallonie-Bruxelles Enseignement (WBE), qui regroupe près de 500 établissements scolaires en Wallonie et à Bruxelles, engage actuellement une phase de prospection préalable en vue de l’élaboration d’un nouveau cahier des charges relatif à l’approvisionnement des cantines scolaires en Wallonie picarde.
Cette démarche s’inscrit dans une volonté affirmée de renforcer les critères de durabilité au sein des marchés publics alimentaires, avec un accent particulier sur la relocalisation des approvisionnements. WBE souhaite ainsi mieux intégrer des produits issus de filières locales, notamment les œufs, les produits laitiers (beurre, crème, yaourt) et les pommes de terre, au bénéfice des cantines scolaires du territoire concerné.
Afin de mieux cerner l’offre existante et les capacités des producteurs locaux, WBE souhaite aller à leur rencontre et engager un dialogue constructif autour des réalités de production, de transformation et de logistique.
À cette fin, un projet pilote est lancé en Wallonie picarde, une zone géographique s’étendant d’Enghien à Comines et regroupant environ trente cantines scolaires. L’objectif poursuivi est d’examiner la faisabilité d’une solution centralisée d’approvisionnement, à la fois durable, cohérente avec le contexte local et adaptée aux besoins des établissements scolaires.
Dans ce cadre, Hainaut Développement a été sollicité pour accompagner la phase de prospection. En tant qu’acteur de terrain et facilitateur de projets territoriaux, Hainaut Développement organise une séance d’information et d’échanges à destination des producteurs locaux intéressés par cette démarche.
Cette rencontre se tiendra :
⏰ le jeudi 5 mars 2026, de 19h à 21h (accueil à partir de 18h30)
dans les locaux de Hainaut Développement, 22, Boulevard Initialis – 7000 Mons
Cette séance constitue une étape clé du processus et poursuivra plusieurs objectifs complémentaires :
- permettre à Wallonie-Bruxelles Enseignement de présenter sa démarche, ses attentes et les besoins spécifiques des cantines scolaires ;
- favoriser les échanges avec les producteurs locaux sur les réalités de terrain, les contraintes et les opportunités liées à l’approvisionnement local ;
- identifier les conditions nécessaires pour permettre aux producteurs du territoire de répondre, même partiellement, à ce futur marché public.
À l’issue de cette rencontre, d’autres entretiens individuels ou collectifs pourraient être organisés dans le cadre de la poursuite de la phase de prospection.
Un plateau sandwich sera proposé en début de séance, suivi d’un verre de convivialité à l’issue des échanges, afin de prolonger les discussions dans un cadre informel.
Dans un souci d’organisation, les participants sont invités à confirmer leur présence avant le 26 février 2026, soit via le formulaire d’inscription en ligne, soit en retournant le formulaire-réponse PDF à télécharger ci-dessous et l’adresse suivante : Uq.Ntebnyvzragnver@unvanhg.or
Hainaut Développement est convaincu que cette initiative représente une opportunité concrète pour renforcer la présence des produits locaux dans les cantines scolaires hainuyères, offrir aux producteurs de nouveaux débouchés commerciaux et anticiper collectivement les évolutions futures des marchés publics alimentaires.
✅ Pour toute information complémentaire, un contact est possible auprès de Catherine Collie, Chargée de mission au sein de la Cellule Agro-alimentaire de Hainaut Développement, par téléphone au +32 (0)65 34 25 98 ou par courriel à l’adresse pngurevar.pbyyvr@unvanhg.or
