La Blanche Ferme : portes ouvertes au cœur de l’agriculture locale

Cette vidéo présente les journées portes ouvertes organisées les 17 et 18 mai 2024 à La Blanche Ferme, à Bois-de-Lessines, dans le cadre de la quatrième édition des Rendez-vous en terre agricole.

Orientée vers la culture, l’élevage et la vente directe, cette exploitation familiale invite les visiteurs à découvrir son troupeau de bovins de race charolaise ainsi que les qualités de cette race. Une promenade à travers les prairies biologiques permet d’observer les animaux tout en explorant la campagne environnante et la culture saisonnière des fraises.

La Blanche Ferme abrite également un magasin de terroir proposant les productions de l’exploitation ainsi qu’une large sélection de produits provenant d’une cinquantaine de producteurs et artisans locaux. Durant les portes ouvertes, des dégustations étaient organisées en leur présence afin de faire connaître leurs spécialités et leurs savoir-faire.

Boissons locales, petite restauration, smoothies et milkshakes à la fraise complétaient le programme de ces deux journées placées sous le signe de la découverte et de la convivialité. La ferme propose par ailleurs un gîte offrant une vue privilégiée sur les prairies et le troupeau de Charolaises.

À travers ces images, La Blanche Ferme illustre la richesse d’une agriculture de proximité fondée sur la production locale, les circuits courts et la rencontre entre agriculteurs, artisans et consommateurs.

22 juil. 2024