Boucherie De Pooter
Produits principaux
Activité du producteur
Située à La Louvière, la Boucherie De Pooter est une entreprise familiale spécialisée dans la découpe et la préparation de viandes de qualité.
Installée Rue Ferrer, cette boucherie met en avant un savoir-faire artisanal axé sur la sélection rigoureuse des matières premières et le respect des traditions bouchères.
L’activité est portée par la famille De Pooter, qui assure la gestion et la transformation des produits proposés en magasin.
L’établissement offre une gamme variée de produits carnés et de préparations maison, destinés à une clientèle locale attachée à la qualité et à la fraîcheur. Parmi les produits proposés :
- Viandes de bœuf, porc, veau et volaille
- Préparations bouchères maison (hachés, saucisses, marinades)
- Charcuteries artisanales
- Plats préparés et spécialités traiteur
La vente s’effectue directement au comptoir de la boucherie, permettant un contact direct avec le client et des conseils personnalisés.
Ce commerce de proximité s’inscrit dans une logique de service local, en privilégiant la fraîcheur des produits et une production en circuit court lorsque cela est possible.
Responsable(s) de l’activité
Ronny DE POOTER
GérantIngrid SERONT
GéranteInformations de contact & localisation
-
Rue Ferrer 90,
7100, La Louvière - Belgique - BE 0763.858.865
- +32 64 2250 51
- +32 64 2250 51 (Ronny DE POOTER)
- Contacter le producteur par courriel
- Contacter le producteur par messenger
Informations de ventes & visites
⏰ Horaires d’ouverture :
- lundi : fermé
- du mardi au vendredi : de 9h30 à 17h30
- le samedi : de 9h30 à 14h00
- dimanche (et jours fériés) : fermé
Horaires d’ouverture indiqués sous réserves. Consulter prioritairement les médias sociaux de l’artisan/producteur (s’il en dispose) pour connaître les horaires et conditions de vente mis à jour. A défaut, contactez-le directement selon les moyens renseignés.
* Ces horaires peuvent également différer à certaines périodes spéciales (vacances, jours fériés, circonstances exceptionnelles, etc).
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Production artisanale
- Vente directe chez l'exploitant | Retrait sur place
- Paiement en espèces
- Paiement par carte bancaire
Producteurs avoisinants
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Historique de la société
Implantée à La Louvière, la Boucherie De Pooter est une entreprise familiale fondée en 1947 par Gaston De Pooter et son épouse Jeanne.
Initialement établie dans le quartier des Fonds Gaillards, elle s’installe dès 1959 rue Ferrer, à Jolimont, où elle poursuit encore aujourd’hui ses activités.
Au fil des décennies, trois générations se sont succédé à la tête de l’établissement : Alain De Pooter et son épouse Myriam reprennent l’affaire en 1975, avant de transmettre, en 2000, à leur fils Ronny De Pooter et à son épouse Ingrid.
L’entreprise a connu plusieurs phases de développement, notamment à travers l’extension de la production de charcuteries artisanales et la modernisation complète des installations en 2007 et 2009, dans le respect des normes d’hygiène en vigueur.
Aujourd’hui, la boucherie conserve son caractère familial tout en proposant une offre élargie de produits, élaborés dans ses propres ateliers.
Ronny De Pooter, formé notamment à l’ITCA de Suarlée et lauréat du concours du Meilleur Jeune Boucher de Belgique en 1997, perpétue un savoir-faire axé sur la qualité des matières premières, la maîtrise des techniques de découpe et la fabrication artisanale de charcuteries.
L’établissement s’appuie sur une équipe expérimentée et fidèle, et bénéficie d’une clientèle locale attachée à cette approche artisanale, souvent transmise de génération en génération.
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