Produits principaux
Activité du producteur
Chocolatier-Confiseur-Glacier.
Tous nos chocolats sont faits à partir de cacaos fins torréfiés dans nos ateliers (« Bean to Bar »).
La plupart de nos produits sont certifiés biologiques.
Nous avons aussi des chocolats et des pralines vegan, sans lactose et sans sucre.
- Chocolats Bean to Bar (pure origine, lait foncé, et avec inclusions)
- Pralines avec nos chocolats Bean to Bar
- Pâtes à tartiner
- Macarons
- Glaces avec nos chocolats et fruits secs
- Thés
- Confitures
- Fèves et grué de cacao, entre autres
Responsable(s) de l’activité
M. Thibaut LEGAST
M. Claude LEGAST
Informations de contact & localisation
-
Rue de la Station 65,
7090, BRAINE-LE-COMTE - Belgium - 067/ 56 08 74
- Contacter le producteur par courriel
Informations de ventes & visites
Horaires d’ouverture :
- Mardi : 9h30 – 15h00
- Mercredi , jeudi et vendredi : 9h30 – 18h30
- Samedi : 10h00 – 18h00
Pour tout renseignement utile, pour les disponibilités et commandes de produits, vous pouvez téléphoner au 067/ 56 08 74 ou contacter directement l’exploitant par courriel et/ou Messenger si ces moyens sont renseignés.
N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
(Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif)
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Vente directe chez l'exploitant | Retrait sur place
Autres points de vente & autres informations utiles
Fête du chocolat à Mons en mars.
Chocolats d’origine (64 % ): Costa Rica : un goût de cacao amer prononcé embaumé par un bouquet fumé et boisé qui lui donne ce goût caractéristique. Papouasie : chocolat composé de fèves Trinitario aux accents de whisky et de fumée combiné avec un goût de cacao acide. Pérou : goût de cacao légèrement amer avec une note fruitée accentuée par un bouquet de fruits secs. En sachet de 125 g.
Chocolats d’origine de 66, 71 et 80 % : Madagascar : goût puissant, dominé par différentes variétés de bois exotique; goût délicat de cacao accompagné par une nuance de fleur, une allusion de terre lui donne sa note finale.; chocolat au goût de cacao prononcé avec un subtil mélange de saveur de champignon et de terre fumée. En sachet de 125 g.
Producteurs avoisinants
A proximité immédiate du producteur Legast / Artisan Chocolatier, vous pourrez également découvrir le savoir-faire des artisans suivants :
Historique de la société
Depuis 2002, à Braine-le-Comte, pour l’amour du chocolat, Claude Legast décide de quitter le monde de l’assurance pour celui de l’artisanat.
Il transforme sa cave en atelier, se bureaux en magasin et avec son fils, Thibaut, ils fabriquent depuis lors des pralines de manière artisanale à base de chocolats pur cacao.
Leurs recettes d’intérieurs de chocolats se composent uniquement de produits naturels de très grande qualité.
Loin des circuits de production à grande échelle, leur choix s’est porté sur une sélection avisée de matières premières brutes de qualité.
Riche de 15 ans d’expérience en chocolaterie, Thibaut Legast se démarque par la qualité et la finesse de ses productions.
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