Réunions d’information | Invitation
Nous avons le plaisir de vous convier aux prochaines séances d’information relatives au projet d’abattoir coopératif de l’Entre-Sambre-et-Meuse à Beaumont (ACESEM).
Cela fait maintenant près de trois ans que les promoteurs de ce projet, avec le soutien de la Chimay Wartoise, de la ville de Beaumont, ainsi que l’accompagnement de Hainaut Développement et de Credal, œuvrent à l’étude de sa faisabilité.
Ce projet ambitieux vise à établir un abattoir coopératif dans la région de Beaumont. Il est porté par un collectif d’éleveurs passionnés, engagés en faveur du bien-être animal et de la promotion d’une agriculture durable et responsable.
En mettant l’accent sur l’élevage en plein air, l’alimentation naturelle et l’abattage éthique, ces acteurs souhaitent redonner du sens et de la valeur à l’assiette, à chaque étape, du champ à la table.
Les séances d’information s’adressent à toute personne souhaitant :
- Faire abattre un bovin, un mouton ou une chèvre (agriculteurs, producteurs, éleveurs ou particuliers)
- Commercialiser de la viande locale (en colis, sous vide, en quartier ou prête à trancher, etc.)
- s’approvisionner en viandes d’origine locale (collectivités, d’institutions, ou de directeurs de magasins…)
- soutenir un projet coopératif local
Au programme :
- Historique de la démarche
- Avancées et état actuel du projet (présentation des plans, demandes d’autorisation)
- Financements
- Fonctionnement de la coopérative
- Modalités de prise de parts dans la coopérative
La première séance se tiendra le 4 décembre à 20h, à la Salle Désirée, 19 Rue de la Station, 6511 Strée.
La deuxième séance aura lieu le 18 décembre à 20h, au même endroit.
Pour tout renseignement complémentaire, veuillez contacter :
Vincent VANDROMME au 0479/ 27 74 65
Ces séances d’informations sont organisées conjointement par la coopérative, Hainaut développement et l’ADL de Beaumont.
