A l’attention des agriculteurs producteurs de glace du Hainaut
La Province de Hainaut (Hainaut Développement, le Pôle fromager de la Ferme expérimentale et pédagogique du CARAH et le Centre d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie de Saint-Ghislain) organisera son premier « Concours de la meilleure glace fermière au lait entier de vache » afin de mettre en lumière le produit fermier emblématique de la saison d’été ou des desserts de fêtes de fin d’année.
Ce concours s’inscrit dans le cadre des missions de promotion des savoir-faire agroalimentaires de Hainaut Développement et d’une collaboration gourmande entre provinces wallonnes. Il vise la promotion d’un seul produit : la glace au lait entier de vache produite par des agriculteurs hainuyers. Attention : un seul goût est concerné pour le concours, la « Fleur de lait ».
Participer à cette initiative est une excellente opportunité promotionnelle pour votre produit. En effet, une campagne de communication complète sera organisée à l’issue de cette édition 2024 : conférence de presse, identification des produits lauréats, parutions dans différents médias (presse, réseaux sociaux, sites internet, etc.), autres.
Fier de votre savoir-faire et de la qualité de vos produits, alors tentez votre chance, l’inscription est gratuite !
Les trois premiers producteurs ayant obtenu les cotations les plus élevées seront primés à l’issue du concours et recevront un diplôme ainsi que des macarons autocollants officiels (or, argent, bronze).
Le producteur qui aura remporté le premier prix se verra proposer par ailleurs l’opportunité de disposer gracieusement d’un emplacement sur un événement organisé par Hainaut Développement.
Cette année, les glaces participantes au Concours de la Province de Hainaut seront jugées le jeudi 16 mai 2024 au Centre d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie, à Saint-Ghislain.
Quelles sont les modalités d’inscription ?
Il est nécessaire de compléter et signer la fiche d’inscription adéquate ainsi que de prendre connaissance du règlement du concours. Ces documents sont disponibles en téléchargement ci-après :
Ces mêmes documents peuvent également être obtenus en contactant : Hainaut Développement – Aurélie PIREDDA, par téléphone au +32 65 342 622 ou via l’adresse mail générique : uq.ntebnyvzragnver@unvanhg.or
La fiche d’inscription dûment complétée et signée est à renvoyer à l’adresse mail suivante : uq.ntebnyvzragnver@unvanhg.or pour le lundi 29 avril 2024 au plus tard (date limite des inscriptions).
Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à contacter :
Hainaut Développement – Romano CAVALIERE
Par téléphone: au +32 65 342 609
Par Courriel : ebznab.pninyvrer@unvanhg.or
