Produits principaux
Activité du producteur
La Brasserie de l’Abbaye des Rocs est une brasserie installée à Montignies-sur-Roc depuis 1979.
Ses bières sont fabriquées sur levure, pur malt, pur houblon, 100 % naturelles, refermentées en bouteilles ou en fûts (33/75 cl).
Toutes les bières sont composées d’eau provenant d’un forage dans un sous-sol rocheux.
La brasserie a obtenu la Médaille d’or « Ratebeer » (USA) – Top Brewers in the World en 2006.
© www.abbayedesrocs.com
Responsable(s) de l’activité
Mme Nathalie ELOIR
Mme Margot Robillard, Responsable Marketing
Informations de contact & localisation
-
Chaussée Brunehault 14,
7382, Quiévrain - Belgique - BE 0430.915.273
- 065/ 75 59 99
- 065/ 75 59 98
- Contacter le producteur par courriel
Informations de ventes & visites
Petite restauration pour des groupes, uniquement sur réservation.
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Production artisanale
- Vente directe chez l'exploitant | Retrait sur place
- Visites chez le producteur
Autres points de vente & autres informations utiles
Consultez directement le site officiel https://www.abbayedesrocs.com/nos-revendeurs
Producteurs avoisinants
A proximité immédiate du producteur Brasserie De L’Abbaye Des Rocs, vous pourrez également découvrir le savoir-faire des artisans suivants :
Historique de la société
Fondée en 1979, la brasserie belge Abbaye des Rocs est une entreprise familiale fondée par Jean-Pierre Eloir et son épouse Marie-Jeanne Bertiau, et actuellement gérée par leur fille, Nathalie Eloir, et son compagnon Georges Levecq.
À sa création, la brasserie sera alors la première à lancer le mouvement des micro-brasseries en Belgique et dans le reste du monde.
La première bière produite par Jean-Pierre Eloir est la Montagnarde, une ambrée épicée du nom des habitants du village de Montignies-Sur-Roc où se situe la brasserie.
Très vite, la bière brune Abbaye des Rocs Grand Cru est également produite. Cette brune forte est réputée pour son goût doux et gagnera rapidement en popularité. Ces deux bières sont suivies par la Blanche des Honnelles, aux notes d’agrumes, et la blonde Passe-Tout-Outre, dont la nouvelle recette donne une blonde fraîche et houblonnée.
Depuis 1984, l’Abbaye des Rocs n’a cessé d’investir et de s’épanouir tout en redynamisant l’activité brassicole belge ainsi que l’activité touristique de la région des Hauts-Pays.
Des 12 hectolitres produits à l’époque aux 2000 hectolitres et plus produits à l’heure actuelle, la brasserie est passée d’un bâtiment comprenant une salle de brassage et de soutirage à deux salles de brassages, une ligne de soutirage plus performante ainsi qu’un entrepôt beaucoup plus spacieux.
L’Abbaye des Rocs a également mis en place son propre système de contrôle de qualité afin de garantir des produits de caractère irréprochable.
N’utilisant que des produits biologiques locaux, l’Abbaye des Rocs est fière de proposer des bières aux arômes naturels, sans additifs ni colorants. Exportée dans le monde entier, la brasserie est plus populaire chaque année et jouit d’une excellente réputation internationale.
Il est actuellement possible de visiter l’Abbaye des Rocs sur rendez-vous et de déguster les bières dans le cadre rustique d’un moulin à eau du XIIème siècle situé non loin de là, dans la charmante commune d’Audregnies, à 20km de Mons.
© www.abbayedesrocs.com
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