Activité du producteur

La Brasserie des Ambruses est une microbrasserie artisanale située dans le centre de Tournai.

Y sont brassées des bières traditionnelles de terroir à base d’ingrédients locaux.

Toutes les opérations de production (le brassage, la fermentation et l’embouteillage) ont lieu au sein même de la brasserie.

Responsable(s) de l’activité

Rachid JALL

Administrateur

Bénédicte VANDEMEULEBROECK

Administratrice

Informations de contact & localisation

Informations de ventes & visites

Vente en direct au public directement à la brasserie tous les vendredis de 15h à 19h.

Possible également sur RDV à Cordes (0472/ 02 17 20) ou Tournai (0477/ 95 21 89)
Possibilité de réserver par mail à l’adresse : oenffrevrqrfnzoehzrf@tznvy.pbz

Pour tout renseignement utile, pour les disponibilités et commandes de produits, vous pouvez téléphoner au 0472/ 02 17 20 ou contacter directement l’exploitant par courriel et/ou Messenger si ces moyens sont renseignés.

Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.

Type de production
  • Production artisanale
  • Production "conventionnelle"
Vente de la production
  • Vente directe chez l'exploitant | Retrait sur place

Historique de la société

L’idée de la brasserie des Ambrumes a germé de l’esprit de quatre ami.e.s, qui, dès 2020, commencent ensemble les grands travaux et oeuvrent à l’aménagement d’une brasserie en plein coeur de Tournai.

Dans l’élaboration de leurs recettes, les brasseuses et brasseurs ont sélectionné des ingrédients locaux et traditionnels dans le soucis de transmettre et peaufiner les saveurs de notre terroir.

La brasserie a finalement ouvert ses portes en septembre 2023.

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Les contenus visuels présents sur le site internet https://hainaut-terredegouts.be sont principalement constitués de photographies fournies par les producteurs référencés sur celui-ci ainsi que de photos d'illustration sous licence d'utilisation réglementaire. En outre, certaines images sont encore sous licence libre et ont été obtenues à partir de sites tels que www.freepik.com, www.pixabay.com, www.pexels.com ou d'autres sources similaires. Tous les droits d'auteur et de propriété intellectuelle associés à ces contenus sont respectés et appartiennent à leurs propriétaires respectifs.