Activité du producteur

Ferme laitière traditionnelle

Production de lait, beurre et crème fraîche bio.

le couple Clarat fabrique aussi du fromage frais maigre bio, à base de lait cru écrémé, vendu en barquette de 200 gr présentée nature, aux fines herbes, aux herbes du jardin ou encore saveur bruschetta.

 

Responsable(s) de l’activité

M. Yves CLARAT

Mme Valérie CHARLES

Informations de contact & localisation

Informations de ventes & visites

Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.

Autres points de vente & autres informations utiles

Crème, lait et beurre en vente à la ferme. Beurre au magasin Tournesol à Chimay.

Historique de la société

Yves et Valérie gèrent une exploitation mixte laitière Blanc Bleu Belge à Froidchapelle.

Yves est exploitant depuis 1987 et la ferme herbagère fonctionne en bio depuis maintenant 6 ans.

Les animaux sont exclusivement nourris à base d’herbe, de foin et de céréales bio provenant de la région.

 

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