FERME DU BLANC BLEU

Produits principaux

Fromages

Activité du producteur

Ferme Elegeert-Claeys:

Produits laitiers (fromages, beurre, lait), glaces artisanales, gâteau glacé, pommes de terre, viande de bœuf en détail, etc.

Fromages:

St. Médard (nature, noix, italien, orties, ciboulette, moutarde, à la bière Lahamaide)
Le blanc bleu fleurie (camembert)
Le pavé de Ghoy (fromage à pâte molle et croûte lavée)
Fromage frais
Fromage frais (Ciboulette, ail et fines herbes, miel et thym, noix et tomate basilic)

Plateaux fromages et plateaux raclette sur réservations.

Glaces:

Choix parmi plus de 20 goûts.

Gâteaux glacé sur réservations

Beurre, lait entier, lait battu, crème fraîche

Viande de bœuf en détail

Pommes de terre Nicolas

Produits des autres producteurs:

Yaourt et Villeta
Jus (pommes, pommes-cerise, poires-mûres et pommes-poires)
Confiture, gelée et vinaigre
Viande de porc et saucisson
Saucisses sèches

Responsable(s) de l’activité

Daniel ELEGEERT

Anne-Christine CLAEYS

Informations de contact & localisation

Rue La Livarte 2,
7863, GHOY - Belgium
068/ 44 75 94
Contacter le producteur par courriel

Site(s) Internet & Réseaux sociaux du producteur

Voir le site web

Informations de ventes & visites

Horaires d’ouvertures:

Samedi: 10:00-17:00
Dimanche: 10:00-12:30

Visites chez le producteur

Accès pour personnes à mobilité réduite

Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.

Vente de la production

Vente directe sur place
Livraison à domicile possible
Vente en ligne (E-Shop)
Vente ambulante
Vente en Distributeur automatique local
Vente chez d'autres producteurs locaux
Vente en Épiceries fines et magasins
Vente en Grande distribution
Vente sur les marchés locaux
Vente en Coopératives et/ou GAC

Historique de la société

Située à Ghoy, petit village de l’entité de Lessines, la ferme du Blanc Bleu est tenue par Daniel Elegeert et son épouse Anne-Christine Claeys. Depuis plusieurs années ils y élèvent du Blanc Bleu Belge.

Ils possèdent également un troupeau laitier.

En février 2014 suite à un souhait de se diversifier ils se lancent dans la fabrication et la commercialisation de fromages, glaces et autres produits laitiers ainsi que dans la vente de viande de boeuf.