Produits principaux
Activité du producteur
« Il Vecchio Mulino » est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de pâtes fraîches et spécialités italiennes.
Spécialités : fabrication artisanale de pâtes fraîche (tagliatelle, spaghettoni, feuilles de lasagna…), pâtes farcie (ravioli, cannelloni…) et service traiteur sur la pâtes (lasagne…..).
Responsable(s) de l’activité
Fabio et Verdiana ROMEO
Informations de contact & localisation
-
Rue du Canal 5,
7100, LA LOUVIERE - Belgium - 0470/ 23 17 11
- Contacter le producteur par courriel
Informations de ventes & visites
- Du mardi au samedi de 09h à 18h00
- Le dimanche: de 09h à 13h00
Les horaires, s’ils sont précisés, et les services proposés peuvent varier selon les saisons et sont communiqués sous réserve et à titre indicatif. N’hésitez pas à consulter la page facebook (si le producteur en dispose) pour les dernières informations de vente actualisées.
- Vente directe sur place | Retrait sur place
Autres points de vente & autres informations utiles
Marché de Quaregnon – Rue du Village et Place – Lundi 8h-13h
Producteurs avoisinants
A proximité immédiate du producteur Il Vecchio Mulino, vous pourrez également découvrir le savoir-faire des artisans suivants :
Historique de la société
Venus tout droit de Calabre, dans le sud de l’Italie, l’équipe conçoit et réalise leurs produits avec amour et passion selon les recettes artisanales.
Pour la production de leurs pâtes fraîches, ils utilisent de la semoule de blé dur qui vient directement des Pouilles, en Italie.
Les produits sont ultra-frais et, dans la mesure du possible, en provenance de petits producteurs locaux.
La farine de blé dur étant complétée par de la farine de seigle bio qui permet de travailler plusieurs sortes de pâtes.
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